烤箱預(yù)熱完成后，三門峽自動(dòng)燒餅爐哪家好，燒餅坯也松弛好了，送入烤箱，烘烤16分鐘就好了。當(dāng)然，時(shí)間也要根據(jù)燒餅坯的大小而決定。沒(méi)有烤箱也可以用電餅鐺或者平底鍋烙熟，味道也不差，只是沒(méi)有像烤箱烤出來(lái)的燒餅表皮鼓鼓的，用電餅鐺或平底鍋需要翻面，烙的燒餅是扁的，不過(guò)味道還是很好的，還節(jié)省時(shí)間。這款燒餅出爐后，稍微晾一下，燃?xì)庾詣?dòng)燒餅爐哪家好，不燙手就可以吃了，趁熱吃又香又酥，烤的時(shí)候隔著馬路都能聞到香味。吃這個(gè)燒餅，我一般是先把表面脆脆的芝麻殼摳著吃了，再把里面燒餅心一層一層撕著吃掉。

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)(老面)燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣。每一種燒餅都給我們帶來(lái)不一樣的口感。

今天就為大家分享一道小燒餅的家常做法，喜歡的朋友趕緊動(dòng)學(xué)習(xí)一下吧?！炯页灐?/p>

1.精制小麥面粉300克，煤氣自動(dòng)燒餅爐哪家好，也就是我們常說(shuō)的高筋粉，加入酵母3克、白糖3克、白糖能破壞面團(tuán)的分子結(jié)構(gòu)，改善面團(tuán)的性質(zhì)，使面團(tuán)比較松軟。

老北京的麻醬燒餅講究的做法是半發(fā)面的，也就是發(fā)酵的不用像饅頭那么充分，恒溫自動(dòng)燒餅爐哪家好，稍微有點(diǎn)發(fā)就行，一定要用芝麻醬作為調(diào)料，里面再加上自己搗的茴香粉和花椒粉，為了增色可以稍微放點(diǎn)老抽，不然做好的燒餅顏色比較淺不好看也沒(méi)食欲。芝麻一定要用脫皮的芝麻仁，不然做好的燒餅一碰芝麻就掉落一地，燒餅的層兒越多越地道，做好了趁熱剖開夾上醬肘子，哎呦喂，口水流一地哈！今天分享給大家也試試這老北京芝麻醬燒餅吧！所需食材：中筋面粉400克，芝麻醬250克

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