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東莞膳食管理告訴你,準(zhǔn)媽媽在選擇孕產(chǎn)婦復(fù)合維生素制劑的時候,團(tuán)膳管理服務(wù),要細(xì)心留意含量和劑量,有些營養(yǎng)素?zé)o需補充,有些還不能過多。
一、碘——無需刻意補碘
碘廣泛的存在于人們生活的環(huán)境中,碘攝入過量會導(dǎo)致甲狀腺功能減退癥和自身甲狀腺炎的患病率顯著增加。由于在我國的食用鹽中已經(jīng)強制加入碘,只要正常飲食,便能保證提供足夠量的碘,無需額外補充。鈣的劑量恰到好處。
二、鈣——正常飲食無需補鈣
東莞膳食管理提醒各位,準(zhǔn)媽媽的合理平衡膳食,能夠基本滿足每日所需,團(tuán)膳管理價格,通常無需對補鈣過于緊張。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣庫這時候也會給胎兒補充。在孕中期需鈣1000mg,孕晚期需鈣1200mg,每日飲牛奶兩杯(400-500ml)基本可滿足需求。有時,孕期出現(xiàn)的抽筋也并非完全由缺鈣引起,勞累、興奮、受涼或胎兒壓迫,都可能導(dǎo)致抽筋。如果盲目補鈣導(dǎo)致過量,會抑制鐵、鋅等的吸收,還會出現(xiàn)寶寶出生后沒有囟門,或囟門閉合過早。
三、葉酸——并非越多越好(800微克)
葉酸是有效預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形的水溶性維生素,在懷孕早期,葉酸缺乏會引起神經(jīng)管畸形及其他的畸形和早產(chǎn)。葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用,缺乏會引起母親巨紅細(xì)胞性,但是葉酸并非補得越多越好。過量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險性增加。匈牙利遺傳學(xué)家 Czeizel采用孕產(chǎn)婦復(fù)合維生素,對5000多名育齡婦女進(jìn)行了一項長達(dá)8年的雙盲對照臨床研究,證實孕婦對葉酸的日攝入量上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸對預(yù)防神經(jīng)管畸形和其他出生缺陷非常有效。另一方面有研究證明,厚街團(tuán)膳管理,600微克的葉酸日補充量的預(yù)防效果較差。日補充葉酸800微克有效。
東莞食堂承包緩解無精打采
東莞食堂承包經(jīng)歷周末的全心放松和“大飽口福”后,周一上班時反而會感到渾身疲憊乏力,無精打采,工作效率大大下降。緩解這種癥狀的方法可以從飲食上入手。
早餐蜂蜜水一杯,蜂蜜不僅可以補充體內(nèi)所需的糖,空腹喝蜂蜜還可以達(dá)到的效果。東莞食堂承包白煮雞蛋一個,白煮雞蛋不易使雞蛋本身的蛋白質(zhì)丟失過多,團(tuán)膳管理制度,能補充足夠的蛋白質(zhì)。午餐冬瓜湯一碗不僅抵消了排骨的油膩,還有美容的作用。糖醋排骨一份不僅能補充蛋白質(zhì),醋還能使排骨中的鈣容易吸收。餐后兩小時喝咖啡一杯改善午后困乏的癥狀。
東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事工廠、學(xué)校、醫(yī)院、銀行等企事業(yè)單位食堂承包管理、食材配送、咨詢的自產(chǎn)自銷機構(gòu).主要業(yè)務(wù):東莞飯?zhí)贸邪?,東莞食堂承包,東莞膳食公司,廣州工廠食堂承包,歡迎來電咨詢
食堂承包如何控制成本?
一、對直接食材上的成本進(jìn)行控制:我們就要詳細(xì)分析整個食物從食材變成飯菜的整個過程,它經(jīng)過了哪些工序,有可能在哪個環(huán)節(jié)會造成食材的浪費,那么成本的控制自然就清洗了然了。
采購、運輸、入倉、出倉、清洗、切配、烹飪、供餐。上面就是食物要經(jīng)過的八個小環(huán)節(jié),那么我們就要從這里著手進(jìn)行對食材成本的控制,食堂承包方也就是飲食公司應(yīng)該注意以下三點:
1、采購部門應(yīng)該對整個市場的菜的價格有較高的敏感度。知道拿多少錢,能夠買多少菜,在量上能夠滿足食堂的需求,買那種菜即合供餐對象的胃口又可以減少食堂成本控制上的壓力。
2、在食材的操作過程中對成本進(jìn)行一個合理有效的控制。這一點可分開來說,首先,才食材的運輸、入倉、出倉、清洗、切配過程中,工作人員應(yīng)當(dāng)注意盡量避免浪費,當(dāng)然這是在食材一定要在確定安全的情況下來進(jìn)行成本的控制;在倉庫管理方面應(yīng)當(dāng)及時檢查并回饋庫存信息,以避免積壓浪費的問題。
3、在烹飪過程中,配菜師及廚師應(yīng)當(dāng)有整體調(diào)控的能力,知道在量、出菜率以及價格上面要掌握一個平衡。
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