山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋**供應(yīng)商。公司自成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)不懈的努力，已成為行業(yè)內(nèi)質(zhì)量、服務(wù)到位的制造廠家之一。

醬牛肉殺菌要求：

殺?菌：?采用高溫殺菌釜?dú)⒕?，水殺菌?0′/115℃±0.5℃，反壓0.20Mpa±0.01Mpa，

殺菌后及時(shí)冷卻至溫度≤40℃出鍋。?2.12?冷?卻：送入25℃散熱間存放。?

外包裝：產(chǎn)品擦盡包裝袋表面水份、油漬后裝外袋，王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋廠家，裝箱。?

出廠運(yùn)輸：產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后，方可出廠，采用食品專用保溫車輛運(yùn)輸，產(chǎn)品實(shí)行先進(jìn)

先出原則。???

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

鹵制：待鹵湯溫度降至80℃時(shí)，投入預(yù)煮后的牛肉，王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋，使牛肉在鹵湯中均勻散開(kāi)，用篦子壓住產(chǎn)品，王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋多少錢，防止產(chǎn)品浮出水面，王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋價(jià)格，保持70℃±2℃，泡制3小時(shí)，出鍋。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋**供應(yīng)商。

食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)：

1、一次性：高溫殺菌工作從開(kāi)始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。

2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，菌種培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。

山東佳一機(jī)械-王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋廠家由山東佳一工業(yè)裝備有限公司提供。山東佳一機(jī)械-王老吉雙鍋水循環(huán)殺菌鍋廠家是山東佳一工業(yè)裝備有限公司（www.shandongyizhuangbei.com）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：景經(jīng)理。同時(shí)本公司（www.zkjcg.com）還是**從事真空夾層鍋，蒸煮夾層鍋，醬料夾層鍋的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。