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真空油炸機工藝特點:
1、真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
2、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入 其他劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油。食品脆而不膩,可貯性能良好。
3、在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的 水分急劇汽化、膨脹,香蕉片油水分離油炸機哪家好,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。 不銹鋼低溫真空油炸機
諸城華明油炸機加熱方式有能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等;
可同時炸制各種食物,互不串味,香蕉片油水分離油炸機多少錢,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,香蕉片油水分離油炸機,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
主要適用于大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。
特點是智能控溫,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。
自動加料,自動攪拌和自動出料
企業(yè): 諸城市華明食品包裝機械廠
手機: 13853679369
電話: 0536-6332699
地址: 諸城市昌城鎮(zhèn)諸朱路工業(yè)園高新區(qū)