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沒有料理機的用刀剁碎也可以的。7.韭菜50g洗凈切碎。8.將30g玉米粒、50g胡蘿卜丁、雞蛋碎、50g韭菜放入碗中。9.繼續(xù)加入2g鹽、2g白胡椒粉、5g芝麻油、10g蠔油。10.一起拌勻,餡料就準備好了11.將餃子皮搟薄撐大一倍。12.餃子皮周圍沾點水,然后放入餡料,像包子一樣收口。13.平底鍋淋適量油,油的份量,視平底鍋大小而定,原則是要薄薄的均勻的鋪滿鍋底。然后將生煎包均勻碼在鍋內(nèi),開小火煎3分鐘。14.再從鍋邊淋入100g清水,新型煎包鍋哪家好,迅速蓋好鍋蓋,小火煎4-6分鐘
【食材】:豬肉、芹菜、云吞片調(diào)味:生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面:黑芝麻、小香蔥【做法】:1、豬肉打成沫,加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調(diào)料攪拌均勻2、拌好的豬肉餡,新型煎包鍋,靜置腌制10分鐘以上準備好芹菜,去除芹菜葉芹菜葉不要扔哦,點這里看美味吃法:減肥好食材,用芹菜葉做3種小吃3、芹菜打碎,放入盆中,加入香油淋在芹菜上,攪拌一下(只拌芹菜)再加入少量鹽攪拌一下芹菜碎先灑少許油在芹菜上
步驟一:面粉首先是加入酵母粉,然后加入適量的溫水揉成光滑的面團,要讓面團不沾手為止,放到溫暖的地方開始醒面。步驟二:肉餡中加入蠔油、十三香、白糖、姜片水、蔥花一起開始攪拌,要朝著一個方向使勁的攪拌,這樣肉餡才會被攪拌的比較有勁,吃起來的感覺才會比較的好。步驟三:醒面好了之后分成均勻的面劑子,然后搟成面餅,包上準備好的餡料。步驟四:起鍋燒油,油不用放的太多,新型煎包鍋多少錢,只要刷上一層就可以了,把包子放到鍋中慢慢的煎,要讓包子的底部變成金黃色。
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