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蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹詳情：

蘋果酸鈉

中文同義詞: DL-羥基丁二酸二鈉;蘋果酸鈉;DL-蘋果酸鈉;DL-蘋果酸 二鈉鹽;DL-羥基琥珀酸 二鈉鹽;蘋果酸鈉/DL-蘋果酸鈉/DL-羥基丁二酸二鈉/DL-林檎酸鈉/;DL-蘋果酸二鈉水合物

英文名稱: Sodium DL-Malate

CAS號(hào): 676-46-0

分子式: C4H4Na2O5

分子量: 178.05

EINECS號(hào): 211-627-6

化學(xué)性質(zhì)：白色晶體粉末，無臭味咸，易溶于水。

用途：本品可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品、口服液等。

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