新款拌餡機(jī)適用于對(duì)粉泥糊等物料的混合攪拌，具有很強(qiáng)的適用和混合效果，對(duì)塊狀物料有較好的保形性，攪拌各種腸類，具有正反轉(zhuǎn)和自動(dòng)出料功能， 拌餡機(jī)采用的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。真空攪拌機(jī)是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空攪拌機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無(wú)氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質(zhì)，混料，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。本品可加工，攪拌各種腸類的原料，如茶腸.肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用.

該產(chǎn)品采用可逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用SUS304不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

攪拌機(jī)的用途就是將已絞碎的肉餡與各種添加劑，輔料等混合均勻，滿足各種香腸產(chǎn)品的加工要求。攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)分單攪拌軸，雙攪拌軸：真空，非真空：帶加熱裝置，帶冷卻裝置：箱體可以翻轉(zhuǎn)出料，箱體不能翻轉(zhuǎn)臥式出料，包子餡真空攪拌機(jī)型號(hào)，等等。另外，攪拌槳也有多種形狀，多功能真空攪拌機(jī)型號(hào)，使用者應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)品的加工要求，選用不同種類的攪拌機(jī)和攪拌槳。

設(shè)備用途  雙軸箱體可傾式攪拌機(jī)的用途與單軸可傾斜式攪拌機(jī)類似，區(qū)別僅在于攪拌桶內(nèi)安裝有雙攪拌槳軸。由于結(jié)構(gòu)特性的原因。

特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作，真空攪拌機(jī)型號(hào)，可靠耐用，的三層密封保護(hù)設(shè)備，密封性好。使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。

2、在真空狀態(tài)下，采作平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式漿葉，使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)，還做圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更均勻，月餅餡真空攪拌機(jī)型號(hào)，料箱蓋和出料門(mén)采用氣動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，適合各種工藝要求。

3、本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī)，傳動(dòng)更平穩(wěn)，。

4、采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

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