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鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三種類;川鹵在國(guó)內(nèi)較普遍,多以紅鹵為主,電鹵肉鍋,潮汕地區(qū)鹵肉為出名,已遠(yuǎn)銷國(guó)外。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨,燃?xì)恹u肉鍋,消食化滯等功能。
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博興縣佰恒廚房設(shè)備廠是煙熏爐、鹵煮鍋、鹵肉鍋、燉肉鍋、節(jié)能湯桶、燒烤桌、不銹鋼地溝蓋板、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)廠家。
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鹵煮鍋應(yīng)用范圍:
1、餐飲、酒樓用于蒸煮煲湯、粥、豆?jié){、煮面條、開水等。
2、食品加工,如米線、米粉,面點(diǎn)、豆制品、肉類、鹵水等。
3、藥品加工,如藥材蒸煮加工、開水供應(yīng)等。
4、工業(yè)品加工,液化氣鹵肉鍋,工廠、企業(yè)產(chǎn)品制造所需之開水供應(yīng)。
5、釀造,如造酒,商用鹵肉鍋,釀醋、酒醋糟的蒸煮等。
博興縣佰恒廚房設(shè)備廠是煙熏爐、鹵煮鍋、鹵肉鍋、燉肉鍋、節(jié)能湯桶、燒烤桌、不銹鋼地溝蓋板、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)廠家。
燃?xì)夤?jié)能鹵鍋用途
節(jié)能鹵肉鍋可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等。
節(jié)能鹵肉鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
產(chǎn)品非人為損壞,一年內(nèi)免費(fèi)保修,法庫(kù)鹵肉鍋,永遠(yuǎn)維護(hù),在一年后維修費(fèi)用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后,二十四小時(shí)內(nèi)答復(fù)解決方案,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
企業(yè): 博興縣佰恒廚房設(shè)備廠
手機(jī): 13356285781
電話: 0543-3182155
地址: 山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)西鄭村