廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜服務(wù)熱線。



     8盤一起蒸制，用蒸箱蒸制，中大火蒸制的時(shí)間是10分鐘。同樣是8屜，李記上門培訓(xùn)時(shí)，在學(xué)員的門店，用蒸屜蒸制的時(shí)間是12分鐘，也是用的中大火。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，用小鍋蒸的話，則是中火9分鐘。從這里就可以看出，同樣大小的包子，相同的品種，用不同的蒸制設(shè)備，是有很大區(qū)別的。所以，希望大家在自己蒸制速凍生坯包子時(shí)，要把蒸制環(huán)節(jié)對(duì)包子品質(zhì)的影響考慮進(jìn)去，把速凍包子技術(shù)看成一個(gè)整體，不要片面的去分析自己包子的問(wèn)題。速凍柜


     廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，速凍柜代理，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜價(jià)格，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜服務(wù)熱線。

冷凍柜就是起冷凍，宜春速凍柜，零下10℃以下。冰柜冷藏一般溫度在0至10之間；冰柜微凍室一般溫度在-0℃至-7℃之間；冰柜冷凍室一般溫度在-5℃至-18℃之間。

大多數(shù)的冰柜是沒(méi)有冷藏功能的，冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，速凍柜供應(yīng)，不適合家庭使用。

速凍柜


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    說(shuō)完上汽，再來(lái)說(shuō)說(shuō)上汽時(shí)間。上汽時(shí)間，就是我們把包子放到蒸制設(shè)備里，到蒸汽從設(shè)備內(nèi)部排出的這段時(shí)長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)長(zhǎng)反應(yīng)了蒸制包子時(shí)，蒸汽量的大小。蒸汽量越大，這個(gè)時(shí)長(zhǎng)越短，蒸汽量越小，這個(gè)時(shí)間越長(zhǎng)。那到底是上汽時(shí)間長(zhǎng)好，還是上汽時(shí)間短好呢？李記的經(jīng)驗(yàn)是，都不好，要適中。李記來(lái)說(shuō)說(shuō)原因，上汽時(shí)間過(guò)快，說(shuō)明蒸汽量大，蒸汽量大會(huì)使速凍生坯包子熟的快，但是蒸汽量大會(huì)阻礙速凍生坯包子的膨脹，使包子蒸出來(lái)體積偏小，這是速凍包子蒸制后要比現(xiàn)蒸的包子體積偏小的主要原因。如果蒸汽量再大，蒸出來(lái)的速凍生坯包子，在偏小的同時(shí)就會(huì)出現(xiàn)起泡和縮死的情況。速凍柜


宜春速凍柜-佰鮮制冷在線詢價(jià)-速凍柜供應(yīng)由廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司提供。廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司在冷凍食品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，佰鮮制冷一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：周先生。