地道爐的運用僅僅簡單的熱力效果，但是紅外線地道爐就是有著更好的紅外線感應來實現(xiàn)著不同的操作進程，主要就是能夠在進行運用的進程中有著愈加順暢的操作進程，來進行著更多的功用的進行，為著食品的烘烤供給著不同的處理方法。紅外線地道爐的優(yōu)勢就是能夠有著更好的步驟來進行著各種烤制的進程，一般來說，烤箱隧道爐，都是關(guān)于各種需要進行著烤制的面包或是餅干等食品進行著愈加細致的操作進程。

熱風隧道烘箱的特性確定

定期檢查檢測設備運行特性結(jié)果，確定熱風隧道烘箱的運行合乎商品生產(chǎn)工藝流程規(guī)定。

1、特性確定新項目：機器設備在負荷運行下的安全系數(shù)；機器設備在負荷運行下的操縱準確性；干躁內(nèi)腔負荷狀況下的熱遍布，干躁勻稱性確定。

2、特性確定結(jié)果

熱風隧道烘箱的異?，F(xiàn)象解決

熱風隧道烘箱認證全過程中，隧道爐烘干線，應嚴苛依照設備標準安全操作規(guī)程、機器設備維修保養(yǎng)規(guī)范安全操作規(guī)程開展實際操作。

1、若出現(xiàn)在不過關(guān)新項目時，找到緣故，再次認證不過關(guān)新項目務必達標。

2、若歸屬于機器設備運行層面的緣故，必需日報品質(zhì)服務部，調(diào)節(jié)機器設備運行主要參數(shù)，立即開展解決。

　隧道式烘箱的結(jié)構(gòu)：

　　隧道式烘箱是連續(xù)式烘干設備，可持續(xù)不間斷地烘烤，隧道爐，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率。雙邊配有鏈條傳動，解決運輸過程中跑偏的現(xiàn)象。烘箱分段式加熱，獨立電箱控制、操作方便。結(jié)構(gòu)主要由輸送機系統(tǒng)與烘干爐兩大部分組成。多段獨立PID溫度控制，爐內(nèi)溫度均勻。輸送速度變頻調(diào)速，調(diào)節(jié)自如，運行平穩(wěn)，生產(chǎn)效率很高。

　　隧道式烘箱的工作原理：

　　在計算機系統(tǒng)的監(jiān)控下，瓶子隨輸送帶的輸送依次進入隧道滅菌烘箱的預熱區(qū)、高溫滅菌區(qū)（溫度≥5min）和低溫冷卻區(qū)。輸送帶速度無級可調(diào)，隧道爐廠家，溫度監(jiān)控系統(tǒng)設置無紙或有紙記錄。整個過程始終處于百級層流保護之下。

　　隧道式烘箱加熱元件安裝在烘箱頂端，提高了熱效率.烘箱配有電器控制柜，溫度數(shù)顯控制?？煽刂圃谌我缓銣貭顟B(tài)。出口處可采用和100級潔凈度垂直層流的凈化對物料進行冷卻使物料處于嚴格無菌無塵狀態(tài)。烘箱保溫層內(nèi)采用硅酸鋁作為保溫材料，保溫性能良好。

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