拌餡機(jī)采用的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，雙絞龍真空混合攪拌機(jī)圖片，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

真空拌餡機(jī)也叫真空攪拌機(jī)，主要用于食品餡料的初加工，真空脫氣，均勻拌料，可以用于日常香腸、火腿、丸子、餃子餡等的攪拌，是前期加工的重要的設(shè)備。

多功能拌餡機(jī)特性

  多功能真空餡料機(jī)對(duì)粒狀，粉狀，泥狀，糊狀和漿狀具有良好的適應(yīng)性和混合效果。 具有良好的塊體形狀保持性，并具有正反轉(zhuǎn)功能和自動(dòng)出料功能。

  1.自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度低，雙絞龍真空混合攪拌機(jī)加工廠，操作簡(jiǎn)單，方便舒適；

  2.攪拌速度快，效率好;

  3.攪拌軸為實(shí)心進(jìn)口，扇形攪拌尺可自由拆卸；

  4.三層密封保護(hù)，使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便；

  5.特殊的螺旋齒排列，使物料混合更均勻，一次裝料更多。
雙絞龍真空混合攪拌機(jī)

正、反轉(zhuǎn)自由控制，雙絞龍真空混合攪拌機(jī)，自動(dòng)出料。適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備，該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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