真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的必備設備，便于操作，是制作腸類產品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產品的設備，同時也是生產其他速凍食品類的優(yōu)選設備。

真空拌餡機的優(yōu)點是通過真空負壓狀態(tài)，雙軸真空拌餡機，使食品餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質，是改善產品品質的理想設備。

性能特點：

1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。

2、真空攪拌，雙軸真空拌餡機供應商，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，雙軸真空拌餡機制造商，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

諸城市利特食品機械有限公司生產的真空拌餡機采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，設備采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。電氣安全符合。操作方便，可靠耐用。

拌餡機是采用同類產品的先進技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設備，該機效率快、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的設備。該機適合于大中專院校食堂，雙軸真空拌餡機出廠價，賓館，食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥，化工原料廠等單位調制原料之用。

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