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螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置,濱州雙螺旋速凍機(jī)定制。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h. 螺旋速凍機(jī)正確操作規(guī)程: 1.定期檢查油的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)或老化變質(zhì)的油,及時更換,同時經(jīng)常檢查油的高度,濱州雙螺旋速凍機(jī)定制,如低于規(guī)定高度,濱州雙螺旋速凍機(jī)定制,須及時補(bǔ)足,減速機(jī)停機(jī)24小時后,再啟動時應(yīng)使內(nèi)件充分潤滑,方可帶負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.在使用中如發(fā)現(xiàn)油溫明顯升高,溫升超過60度或油溫超過85度時,以及產(chǎn)生不正常噪音時,就停止使用,排除故障后,更換新油使用。 3.在使用中發(fā)現(xiàn)結(jié)合面滲油,請打開涂601密封膠,如發(fā)現(xiàn)油封漏油,請原油封型號更換。奧納爾制冷科技擁有精良的設(shè)備及技術(shù)雄厚的研發(fā)團(tuán)隊。濱州雙螺旋速凍機(jī)定制
液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢明顯,在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長足的進(jìn)步,并能針對不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。目前來看,我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,能滿足國內(nèi)市場基本需求。但在一些技術(shù)上,還依賴于國外,這十分不利于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識到國內(nèi)速凍食品市場對 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求,也應(yīng)該清楚的了解自身實力的不足。目前來看,興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場,但技術(shù)停滯不前,消費(fèi)者勢必會選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品。濱州水餃速凍機(jī)多少錢奧納爾制冷科技推出具有性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。
強(qiáng)烈吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置 強(qiáng)烈通風(fēng)速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風(fēng)機(jī)采用壓頭較高的離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī),冷媒用氨泵強(qiáng)制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點。一般這種裝置,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機(jī)械間斷進(jìn)出或連續(xù)進(jìn)出,生產(chǎn)能力較大。隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設(shè)有空氣冷卻器和送風(fēng)機(jī),被凍物品裝在小車上,通過隧道時,吹入冷風(fēng)使其速凍。隧道式凍結(jié)裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動強(qiáng)度較小。該裝置大多使用軸流風(fēng)機(jī),風(fēng)速大、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進(jìn)行,所以融霜時間短,其特點是風(fēng)量大,凍結(jié)速度快。
作為新的保鮮技術(shù),液氮速凍機(jī)的出現(xiàn)為食品保鮮保送。液氮是無色、無味、粘度低的透明液體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不與任何物質(zhì)結(jié)合。液氮作為空氣液化分離的產(chǎn)物和工業(yè)制氧的副產(chǎn)物,以其獨(dú)特的性質(zhì)逐漸受到人們的重視和認(rèn)可。液氮在食品工業(yè)中是一種理想的制冷劑。特別是在食品冷凍方面的應(yīng)用,在世界上取得了很大的進(jìn)步,被認(rèn)為是20世紀(jì)食品工業(yè)比較突出的成就之一。解凍后的食品可以很大程度地恢復(fù)到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分,提高了冷凍食品的質(zhì)量,在速凍行業(yè)中顯示出獨(dú)特的生命力。由于液氮速凍時間短,用液氮速凍食品能很大限度地保持加工前食品的色、香、味和營養(yǎng)價值。奧納爾制冷科技秉承“誠信、務(wù)實、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念。
食品速凍的影響因素可分為:1. 冷卻介質(zhì)溫度:食品凍結(jié)速度和冰點與冷卻介質(zhì)溫差Δt成正比。冷卻介質(zhì)溫度越低,凍結(jié)速度越快。2. 凍品著風(fēng)的影響:著風(fēng)表面積、風(fēng)速、冷風(fēng)循環(huán)率影響凍結(jié)速度:試驗表明,青刀豆放在-30度冷卻介質(zhì)下0風(fēng)速時需120分鐘,4.5m/s風(fēng)速時只需10分鐘即可。3. 潛熱與焓差的影響:1kg水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水變成0度冰同樣需要80kcal冷量。可見結(jié)晶潛熱需要更多的冷量。同樣當(dāng)焓差較大時,如進(jìn)貨溫度較高,不只需要較大的冷量還需要較長的凍結(jié)時間。4. 食品成分的影響:導(dǎo)熱系數(shù)高的食品比導(dǎo)熱系數(shù)低的食品凍結(jié)速度快,如果食品表層敷塑膜不只導(dǎo)熱慢,而且阻礙著風(fēng)。如水導(dǎo)熱系數(shù)為0.604w/mk,脂肪導(dǎo)熱系數(shù)為0.15,塑膜導(dǎo)熱系數(shù)為0.028,風(fēng)導(dǎo)熱系數(shù)為0.066。奧納爾制冷科技讓您買的舒心,用著放心!濱州水餃速凍機(jī)多少錢
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從以前的年代開始食品液氮速凍設(shè)備整個行業(yè)的年增長率平均超過20%,隨著液氮隧道式速凍機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來了更加便捷的技術(shù),這樣內(nèi)銷的米和面類產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場份額,從而經(jīng)濟(jì)實惠的液氮隧道式速凍機(jī)可以擴(kuò)大食品行業(yè)的市場規(guī)模。從環(huán)保角度來說,液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機(jī)的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介,而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對大氣臭氧層無破壞作用,因此,液氮設(shè)備將會是今后制冷行業(yè)的的翹楚勢必將會呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢。濱州雙螺旋速凍機(jī)定制
山東奧納爾制冷科技有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下冷庫門,速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。
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