商用電熱鍋長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水所造成觸點(diǎn)分不開(kāi)或磁鋼無(wú)彈性、吸力，不行換一個(gè)新磁鋼，再按原來(lái)線路裝上發(fā)熱盤，同時(shí)用萬(wàn)用表量一下保險(xiǎn)管是否能電，不行換保險(xiǎn)管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點(diǎn)是否能正常分、合開(kāi)。如燒壞，如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，圖們商用電熱鍋，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會(huì)吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會(huì)使發(fā)熱盤局部過(guò)熱而提前跳閘。

商用多功能電熱鍋（非電熱絲。非電磁）

技術(shù)參數(shù)：型號(hào)   直徑規(guī)格     功率           外形尺寸CM  

               62型     62CM       6KW           85×95×80    

               68型     68CM       9KW           90×100×80  

               78型     78CM       12KW         100×100×80    

               85型     85CM       15KW         105×110×80   

               95型     95CM       18KW         115×125×80    

              103型    103CM      21KW         120×135×80  

本產(chǎn)品特色：不見(jiàn)明火、無(wú)噪音、升溫快、微電腦控溫、 節(jié)能環(huán)保、 干凈衛(wèi)生

同類產(chǎn)品比較： 傳統(tǒng)型大鍋灶一般使用燃?xì)饣蛉加?，安全系?shù)低，管道易堵塞，噪音大。

商用電熱鍋總體優(yōu)勢(shì)：

1、節(jié)能：節(jié)能率達(dá)到25～35%，較大的節(jié)約了成本費(fèi)用，商用電熱鍋價(jià)格，降低了經(jīng)營(yíng)成本。

2、節(jié)水：大大減少了冷卻用水。

3、環(huán)保：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改進(jìn)了空氣質(zhì)量，商用電熱鍋哪家好，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺(jué)，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對(duì)大自然的影響。

4、操作：避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象，點(diǎn)火時(shí)與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火，不炸爐，火災(zāi)和誤傷的隱患。

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