在此為您介紹目前zui具人氣的串燒qian五名：蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段，是串燒zui常見的組合。雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥攪拌，放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形，放入昆布高湯燙熟，再串入竹簽中燒烤，其滴下來的，肉汁令人垂涎三尺?？倦u腿--帶骨脫汁的烤雞腿，吃時有股豪爽的感覺。烤雞i胸--絕妙的熟度和清新的口感，頗受女孩喜愛。

食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，冷餐酒會策劃，硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

  源古餐飲管理公司旗下主營：

源古戶外燒烤配送中心：多年來zhuan業(yè)承接各種團體燒烤活動、中g(shù)ao端商務(wù)聚餐、私人定制燒烤派對的策劃執(zhí)行。她以中式炭烤為主調(diào)，閩侯冷餐酒會，zui大限度的保留食材的新鮮與美味，始終致力于努力做zh業(yè)zui出色的戶外燒烤zhuan家！對用戶體驗與綠色生活方式的追求，悉心打造中式第三生活空間，為您提供一片私屬小天地，冷餐酒會食材定制，更好地詮釋一種全新的城市生活，還您健康生活應(yīng)有的快樂休閑。

  源古戶外燒烤——您的戶外燒烤外燴活動策劃執(zhí)行zhuan家

a、)私享gao端服務(wù)——獨立承接私人、商務(wù)大型燒烤派對，yi站式服務(wù)。

b、)隨時提供超過上百種的燒烤美味食品及各種燒烤用具，為團體活動、朋友聚會、生日派對、QQ群、運動群、車友會、狗i友會、驢友群、戶外旅游等提供全i方位zhuan業(yè)的燒烤服務(wù)。

２、源古宴會外燴外賣：為您zhuan業(yè)提供各種宴會外燴解決方案和一整套的餐飲服務(wù)，主要經(jīng)營西式冷餐會、茶歇、自助燒烤、雞尾酒會、自助餐、PARTY酒會，同學(xué)會，謝師宴，發(fā)布會，團圓慶，慶功宴，公司開幕，說明會，團體會，社團聚餐，喬遷，榮調(diào)志慶，公司擴大營業(yè)，周nian慶，員工嘉勉，社團活動，冷餐酒會策劃電話，新春聯(lián)宜，訂婚儀式，雞尾酒派隊等的一系列餐飲服務(wù)。

閩侯冷餐酒會-冷餐酒會食材定制-源古戶外餐飲(推薦商家)由福建源古餐飲管理有限公司提供。福建源古餐飲管理有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！