商用電磁爐與家用電磁爐一樣，選用電磁場感應電動勢的加溫基本原理，電子器件基鋼板的組成一部分造成交替變化電磁場，鍋放爐面。

    換句話說，斷開交替變化磁感線在鍋底端的金屬材料一部分造成電流的磁場(渦旋)，鍋分子結構髙速不規(guī)律運動，全自動煮面爐公司，分子結構互相撞擊，磨擦造成能源。因而，商用電磁爐應當挑選炒鍋、鑄鐵鍋、炒鍋、鐵元素不銹鋼蒸鍋等導帶磁質優(yōu)的鍋，全自動煮面爐，鐵成分愈多愈好，蓋子的密閉性越高越好。

商用電磁爐安全使用常見問題有什么？

    1.使用前請認真閱讀該使用說明。

    2.禁止空鍋空燒，電磁爐提溫的速度比較快。防止毀壞鍋灶；

    3.將炊具從玻璃面板上移走時，不可能用手觸摸玻璃面板，以免熱后受傷;

    4.電磁爐底端為進氣口，全自動煮面爐訂購，請保持干凈，無任何雜物，防止吸進雜物。

    5.使用電磁爐前，請確認電磁爐上是否有鍋具，然后打開電氣開關。

    6.商用電磁爐在使用中轉動手柄時，請勿過度用力，以防止損壞控制開關。

商用電磁爐的應用關鍵點

    1、在應用以前，全自動煮面爐廠家，要保證工作電壓平穩(wěn)，不然是會導致電磁灶損害的。

    2、在應用時，灶控制面板上不必置放磁鐵物品，也不必易受電磁場危害的物件放到灶表面或帶在的身上開展電磁爐的實際操作。

    3、應用結束應把輸出功率電阻器再調至少部位，等候風扇終止運行后再斷電，且將套鍋等加溫容器撤出。非常是商業(yè)電磁感應小炒灶，不可以一直貼在商用電磁爐的微晶板表層。這時候控制面板的加溫范疇圈里切勿用力立即觸碰。

    4、清理電磁灶，應待其制冷，能用少量中性清洗劑，切勿應用強洗液，也不能用金屬材料軟毛刷刷控制面板，更不允許自來水立即沖。

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