藥膳補(bǔ)身對(duì)癥下藥

　　冬季是人體zui需要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的時(shí)節(jié)，適時(shí)進(jìn)補(bǔ)藥膳食品對(duì)人體大有好處，不過(guò)，烤乳豬配送，食補(bǔ)也要講究對(duì)癥下藥，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)和過(guò)量進(jìn)補(bǔ)都可能對(duì)身體造成傷害。例如現(xiàn)在時(shí)下流行的人參、黃芪等等，雖說(shuō)是滋補(bǔ)元?dú)獾牧妓?，長(zhǎng)樂(lè)烤乳豬，但使用不當(dāng)還是可能導(dǎo)致上火、情緒亢奮等作用。此外，食用藥膳也應(yīng)該考慮先去火再進(jìn)補(bǔ)，切忌無(wú)病而補(bǔ)，否則可能對(duì)身體造成傷害。

　　燒烤火候要嚴(yán)格把關(guān)

　　隨著冬天的到來(lái)，各種街邊板燒、炭燒和韓式燒烤逐漸成為了時(shí)下流行的主色調(diào)。松軟多汁的口感、孜然飄香的味道，是眾多好吃嘴難以抵擋的you惑。不過(guò)，燒烤雖然美味，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻容易流失，尤其是炭燒烤肉，一旦燒烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能導(dǎo)致肉中的氨基酸、維生素遭到嚴(yán)重破壞，而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而烤焦的肉類食品則更是可能含有致物質(zhì)，對(duì)人體健康會(huì)有很大危害。因此，燒烤食品雖然味美，但還是應(yīng)該盡量少吃

調(diào)和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時(shí)保證食物的鮮嫩。調(diào)和油zui好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時(shí)可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時(shí)可以出色、增加口味。但糖經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加溫后易產(chǎn)生不利于人身體健康的物質(zhì)，且糖的熱量較高，烤乳豬上門，建議少用，遲用。燒烤醬超市里見(jiàn)的不多，可以用辣醬等其他醬代替。

很多人都愛(ài)吃燒烤，聽(tīng)著那“茲茲”的聲音就覺(jué)得很美味。但是家有寶寶的家庭可就有疑惑了，寶寶可以吃燒烤嗎？寶寶幾歲可以開(kāi)始吃燒烤？寶寶怎么健康地吃燒烤？現(xiàn)在為大家解答一下以上問(wèn)題。寶寶幾歲能夠吃燒烤?這個(gè)并沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，但是一般建議寶寶在3歲以后才吃燒烤，主要有兩個(gè)方面的原因：首先，戶外燒烤一般以肉類為主，比較少有蔬菜和其他事物，對(duì)于3歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)，腸胃消化功能發(fā)育還不夠完善，如果吃了較多的肉類非常容易消化i不良，進(jìn)而發(fā)生胃腸疾病;其次，戶外燒烤一般是由自己來(lái)操作，出現(xiàn)烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況并不少見(jiàn)，這樣的食物如果被寶寶吃下，顯然是不利于健康的，甚至將因此產(chǎn)生腹瀉或食物i中du。

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