秉承著傳承與發(fā)展的理念，愿把美味傳遍天下間思想，以精湛的技術(shù)，良好的口碑，本店始終視質(zhì)量為生命，以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)合服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互利互惠，誠(chéng)信雙贏的原則與各地有識(shí)之士共同努力，把牛肉面培訓(xùn)做好、做大、做強(qiáng)。因此，我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。


面技術(shù)。

和面和溫水面團(tuán)的方法。溫水面的調(diào)制是將面粉放入盆中或案板上，加適量的溫水，水溫要準(zhǔn)確，過(guò)高會(huì)引起淀粉糊化或蛋白質(zhì)明顯變性，過(guò)低則淀粉膨脹，蛋白質(zhì)不變性，過(guò)高或過(guò)低都達(dá)不到溫水面的特點(diǎn)，加水量應(yīng)按品種的不同要求加，老襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，使水和面充分結(jié)合，初步成團(tuán)后，要在面板上攤開或切開，讓熱氣散盡，完全冷卻再和成團(tuán)，揉勻揉透，蓋上濕布備用。

很多外地人一直不理解，不就是一碗面條而已，加了幾塊牛肉，為何會(huì)襄陽(yáng)?其實(shí)要單說(shuō)一碗面條，老襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)價(jià)錢，即便味道再好，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，也確實(shí)不值得一提。但是襄陽(yáng)牛肉面歷經(jīng)歲月的滄桑洗禮，早已不僅僅是一碗面條，培訓(xùn)襄陽(yáng)牛肉面班，而是凝結(jié)著老襄陽(yáng)人的一種思鄉(xiāng)情懷，成為他們生活中的一種習(xí)慣。

那一碗調(diào)和了純粹牛油，添加了植物油的面，看著有顏值感受有幾多消魂，來(lái)牛肉面店就知道。小時(shí)候媽媽自己做手搟面的口感，牛肉面店也有。不一樣的主食：不一樣綠色蔬菜面主打的牛肉面、牛雜面，不僅僅口味不一樣，而且份量十足。只要去了你還可以喝到襄陽(yáng)的黃酒。為什么不呢?

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