全部蘸過以后，拿起一個(gè)小餅，用搟面杖搟成一個(gè)圓餅，全部做完以后，蓋上白紗布再次餳發(fā)10分鐘，二次餳發(fā)，餅子上鍋以后，不容易變形。11.然后，我們先把電餅鐺打開加熱，把小燒餅上鍋煎熟，鍋內(nèi)放上小燒餅，蓋上鍋蓋，30秒左右就要看一次，要勤翻動(dòng)，一面煎熟以后，把面餅翻過來煎另一面，恒溫自動(dòng)燒餅機(jī)多少錢一臺，這樣來回翻幾次，燒餅差不多就熟了。12.我們把小燒餅取出來放在盤子里面，用手捏一捏，表皮酥脆里面柔軟。非常好吃的家常小燒餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

火椒燒餅：花椒小火炒出香味。別炒糊了，或者用烤箱烤一會也行。加鹽兩茶匙，香料粉15克，芝麻一茶匙打磨成粉（即成為椒鹽，也可以買現(xiàn)成的）、面粉加酵母，堿面，鹽一茶匙，用溫水揉成團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大，拿出來排氣備用。準(zhǔn)備好，椒鹽，食用油，芝麻。、面團(tuán)分成均勻等份。根據(jù)你要做多少燒餅來分。取一團(tuán)面，揉圓后，搟開。刷一層食用油，撒椒鹽搟開成圓餅后對折兩次，成三角形餅。都做好后，蓋濕布或者保鮮膜醒發(fā)20分鐘。

好吃的燒餅，就是縉云燒餅。餅餡是梅菜扣肉，加點(diǎn)糖，新式自動(dòng)燒餅機(jī)廠家，加點(diǎn)蔥攪拌起來的，餅面在放到餅桶里前會刷上一層糖水，餅貼在餅桶內(nèi)壁，界首自動(dòng)燒餅機(jī)，餅桶底部有碳，靠熱氣來烘烤，烤至金黃色時(shí)就可以鏟下來了。趁熱吃，一定要在剛出桶時(shí)就馬上吃，這時(shí)候的餅“吃起來表皮松脆，內(nèi)質(zhì)軟糯”燒餅餛飩是絕配，餛飩用豬油，下鍋的時(shí)候放幾片炸餛飩皮，就更好吃木桶是的烤桶，縉云燒餅之所以這么香，原因一方面是面粉，另一方面就是木桶保住了燒餅的風(fēng)味。

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