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勇忠機械設(shè)備廠生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】
勇忠機械設(shè)備廠與您分享糖蓮子的做法
1.食材準(zhǔn)備好,(蓮子建議選這種十成熟的老蓮子【相思蓮磨皮蓮子】,吃起來口感厚實,糯性好不怕筷子夾);
2.磨皮蓮子洗凈,蓮子去芯機價格,放入電飯煲中,加入水,蓋上蓋子,福建蓮子去芯機,按下蒸煮鍵,大約煮20分鐘左右即可;(不要煮太爛了,炒的時候容易散,不成型)
3.將煮好的蓮子撈起,瀝干水份;
4.炒鍋中加入少量的水,蓮子剝皮通芯一體機,倒入白砂糖,關(guān)小火,攪拌融化白砂糖;
5.燒至糖漿冒氣孔時(水份較少),加入蓮子不斷翻炒,防止粘鍋;
6.(要求火候要慢,不斷攪拌,避免糖焦化現(xiàn)象出現(xiàn))
7.小火慢翻炒至形成糖霜時,蓮子去芯機批發(fā),糖蓮子已經(jīng)就做好了;
8.(此時做好的糖蓮子,還比較軟,吃起來不夠脆);
9.想讓蓮子更加酥脆,將做好的糖蓮子放入烤箱托盤中,溫度調(diào)至100-120度左右,烘烤時間20分鐘即可。
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勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子百合桂園粥的做法步驟
1先將小麥、紅豆、蓮子、百合、花生、紅棗提前半小時浸泡。桂圓只需略洗泡即撈起。
2紫薯去皮切成塊。
3將浸泡過的小麥與紅豆放入壓力鍋內(nèi)。
4還有蓮子、花生、百合、紅棗。
5還有紫薯。
6注入適量清水。
7蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時。
8待氣排完之后打開鍋蓋。
9倒入洗泡過的桂圓。
10重新蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約十分鐘,熄火。待鍋內(nèi)氣排完即可打開食用。
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勇忠機械設(shè)備廠與您分享好蓮子怎么吃?
蓮子赤豆元宵
用料:
糯米粉、蓮子、紅豆粥、紅糖、淀粉
做法:
1、蓮子泡發(fā)備用
2、糯米粉加水和成團,再搓成小元宵待用
3、小鍋里加水先煮蓮子,快熟時加小元宵煮至浮起
4、倒入紅豆粥煮開,加紅糖和淀粉至粘稠
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企業(yè): 武義勇忠機械設(shè)備廠
手機: 18705891719
電話: 0579-84968356
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