【廣告】
做法7、大蔥切末做法8、切好的蔥末放入攪打好的肉餡中,加入食用油,香油(香油、食用油淋在大蔥末)做法9、用時拌勻即可(加入大蔥后,餡料盡量不要提前拌,用時拌勻即好)做法10、面團醒發(fā)至兩倍大(用手沾些面粉,戳一下面團不回縮即好)做法11、醒發(fā)好的面團放在案板上揉勻排氣。做法12、揉勻的面團搓長下劑子(劑子大小隨意,做生意用的煎包爐多少錢,本著肉餡劑子小一些,素餡大些)做法13、下好的劑子團圓,搟成四邊薄中間略厚的面皮,放入調(diào)制好的餡料,按自己方式包成包子。
今天繼續(xù)用面粉做美食,做一個好吃的水煎包。水煎包和其他的包子比起來,大的特色就是水煎包的底部是金黃酥脆的,而且有漂亮的冰花,口感脆而不硬,香而不膩,好看又好吃。其實水煎包的做法并不難,只要掌握了正確的配方做法還有技巧,人人都能做出擁有好看好吃的水煎包,節(jié)能煎包爐多少錢,底部金黃酥脆,外皮柔軟,餡料鮮美多汁。食材:500g面粉、5g酵母、10g白糖、300ml溫水、20ml食用油、豬肉餡、一個雞蛋、蔥花、姜末、鹽、十三香、胡椒粉、熱油、生抽、蠔油、淀粉水、芝麻。
7 取一個碗,煎包爐多少錢,放入適量面粉,加入酵母粉。
8 注入適量的清水,攪拌勻,揉制成面團。
9 將面團放入碗中,用保鮮膜包住碗口。
10 放置在溫暖處,靜置發(fā)酵2個小時。
11 往案板上撒上適量的面粉。
12 將揉好的面團放在案板上,揉搓成粗條,再切成大小均勻的劑子。
13 用搟面杖將劑子搟成包子皮。
14 取適量餡料放在包子皮上,用手窩成一團。
15 將中間捏出一個個褶子將餡包住,制成包子。
16 將剩下的包子皮逐一制成包子。
17 取一個盤子,抹上少許食用油。
企業(yè): 虞城縣順達廚具廠
手機: 13837046335
電話: 1383-7046335
地址: 虞城縣黃冢鄉(xiāng)付大莊村