近期國內(nèi)乙醇市場繼續(xù)上行，華東地區(qū)酒企上游成本面木薯干價格走高，加之近期化工行業(yè)市場處于活躍期，對于乙醇需求拉漲，食用酒精價格，酒企報盤也開始了上行，山東地區(qū)酒企表示需求支撐能力暫可，加之下游接貨積極性仍存，食用酒精哪家好，商談小幅走高，華中地區(qū)在成本面利好支撐下，市場繼續(xù)拉漲，下游市場拿貨穩(wěn)定，玉米食用酒精價格，吉林地區(qū)受需求抑制，為刺激出貨場內(nèi)實際成交價格有所松動，華南地區(qū)酒企表示多執(zhí)行合同用戶為主，新單交投一般，預(yù)計短線國內(nèi)乙醇市場或區(qū)域性走勢明顯。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

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食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和。食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和。

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