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在動(dòng)物油設(shè)備的加工行業(yè)中,牛油的煉油鍋有蒸汽式煉油鍋和導(dǎo)熱油式煉油鍋,這兩種有什么區(qū)別呢,應(yīng)該如何選擇。在屠宰場(chǎng)中的動(dòng)物油精煉設(shè)備選哪一種,我們來一起學(xué)習(xí)一下吧。
在普通的屠宰場(chǎng)工作期間會(huì)有很多動(dòng)物油,肥肉或者腸油等等一些產(chǎn)品不好銷售,造成浪費(fèi),主要是這些物質(zhì)里面的脂肪含量很高,食用過多不僅會(huì)容易變胖還會(huì)引發(fā)一些疾病,所以只能經(jīng)過加工制造以后當(dāng)做飼料用了。這種方法有點(diǎn)造成資源浪費(fèi),我們想要把這些油脂加以利用,又可以保護(hù)環(huán)境,還想有一定的經(jīng)濟(jì)功能就要多加研究,思考一下使用什么樣的動(dòng)物油煉油鍋,單層式的還是雙層式的?都利用哪些工藝?是我們目前首要考慮的問題。
牛油剛剛被煉出來的時(shí)候氣味不是很好聞,要想除去油脂中的這種異味,需要經(jīng)過精煉設(shè)備對(duì)其進(jìn)行脫臭處理。精煉好的牛油在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)呈現(xiàn)出固體的狀態(tài),其主要原因和牛油的熔化溫度有關(guān)。牛油的熔化溫度比平時(shí)的氣溫以及人體的溫度要高些,大約在46度左右。牛油不適合過度加熱,豬油熔煉設(shè)備,所以我們不能夠直接食用,不過可以用牛油來作為糕點(diǎn)的起酥劑,讓蛋糕變得香酥。多吃牛油,可以很好的預(yù)防疾病,因?yàn)榕S屠锖芯S生素AEKD,其中維生素A含量非常的高,比較容易被人體吸收。牛油還有很多的礦物質(zhì),豬油熔煉設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng),所含的硒比大蒜還多,豬油熔煉設(shè)備規(guī)格齊全,可以更好的起到殺菌消毒的作用
動(dòng)物油設(shè)備主要以下五部分組成:
1、動(dòng)物油熬油鍋鍋體:一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,其與攪拌器的契合度高,可避免糊鍋現(xiàn)象。
2、動(dòng)物油熬油鍋加熱系統(tǒng):可以通過電加熱、電磁加熱以及蒸汽加熱等多種加熱方式來進(jìn)行,滿足不同客戶的不同要求。
3、動(dòng)物油熬油鍋攪拌系統(tǒng):采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌,豬油熔煉設(shè)備圖片,可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、動(dòng)物油熬油鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
5、動(dòng)物油熬油鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):采用液壓升降方式實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜無死角倒料,便于清洗,可有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
企業(yè): 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司
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