冷餐會服務(wù)內(nèi)容

　　一，迎接客人。客人來到餐廳，主動，熱情迎接，服務(wù)語言運用規(guī)范，堅持微笑服務(wù)，快速引導客人入座，貴賓視需要引到休息室，提供茶水，香巾服務(wù)，客人來到餐桌，冷餐茶歇哪家好，服務(wù)員及時為客人拉椅，遞送香巾餐巾，福州冷餐茶歇，老人，兒童給自助餐上門予特別照顧。

　　二，冷餐服務(wù)。冷餐會正式開始前10—20分鐘上冷餐食品，桌面食品擺放整齊，主辦單位宣布冷餐會開始，視需給客人斟茶水或飲料，請客人用餐，主人致詞或講話時，服務(wù)員停止走動，客人用餐過程中，照顧好每一個臺面，時刻關(guān)注，體察客人需求，適時補充冷餐食品，飲料，客人上海茶歇有詢問，認真傾聽，禮貌回答，臺上煙缸及時更換，保持臺面整潔。

根據(jù)慣例，自助餐的用餐時間不必進行正式的限定。只要主人宣布用餐開始，大家既可動手就餐。在整個用餐期間，用餐者可以隨到隨吃，大可不必非要在主人宣布用餐開始之前到場恭候。在用自助餐時，也不像正式的宴會那樣，必須統(tǒng)一退場，不允許“半途而廢”。用餐者只要自己覺得吃好了，在與主人打過招呼之后，隨時都可以離去。通常，自助餐是無人出面正式宣告其結(jié)束的。

　　一般來講，冷餐茶歇配送上門，主辦單位假如預備以自助餐對來賓進行招待，事先以適當?shù)姆绞綄ζ溥M行通報。同時，必須注意一視同仁，即不要安排一部分來賓用自助餐，而安排另外一部分來賓去參加正式的宴請。

商界人士在參加自助餐時，除了對自己用餐時的舉止表現(xiàn)要嚴加約束之外，還須對于他人和睦相處，多加照顧。對于自己的同伴，特別需要加以關(guān)心，若對方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進行介紹。在對方樂意的前提下，還可向其具體提出一些有關(guān)選取菜肴的建議。對于在自助餐上碰見的熟人，冷餐茶歇配送，亦應(yīng)如此加以體諒。不過，不可以自作主張地為對方直接代取食物，更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物“處理”給對方吃。在用餐的過程中，對于其他不相識的用餐者，應(yīng)當以禮相待。在排隊、取菜、尋位以及行動期間，對于其他用餐者要主動加以謙讓，不要目中無人，蠻橫無禮。

冷餐茶歇配送-福州冷餐茶歇-福州源古燒烤西餐定制(查看)由福建源古餐飲管理有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。福建源古餐飲管理有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為食品飲料加工具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!