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面粉攪拌好之后,一邊倒入溫水,一邊用筷子攪拌成絮,然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子,放在溫暖的地方,發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大,面團(tuán)在發(fā)酵的過(guò)程中,我們來(lái)做油酥,準(zhǔn)備100克面粉,60克豬油,適量油。把面粉放入碗中油燒熱之后,倒入面粉中攪拌攪勻。面團(tuán)發(fā)酵好之后,取出揉勻,然后搓成長(zhǎng)條分成同等大小的劑子,揉圓之后按壓成餅狀,旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)廠家價(jià)格,中間放入油酥,封好口,再按壓成餅狀,從一邊卷起來(lái),再搟成餅狀,再重復(fù)一次步驟,然后再刷上一層清水,沾上適量白芝麻放入烤盤中,醒至15分鐘,然后放入預(yù)熱過(guò)的烤箱中,濟(jì)寧燒餅機(jī)廠家價(jià)格,上下190度,烤20分鐘,這樣脆皮燒餅就做好了
京東肉餅:主料:面粉300克,牛肉250克,大蔥50克
配料:雞蛋一個(gè),胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各適量;
做法:1.牛肉洗凈剁成肉末,大蔥切碎,姜切碎成末;2.牛肉末中加入少許淀粉抓勻,再加入一勺食用油、適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一個(gè)雞蛋,新型燒餅機(jī)廠家價(jià)格,朝一個(gè)方向攪拌上勁:3.加入大蔥末與姜末,繼續(xù)朝一個(gè)方向拌勻后蓋上保鮮膜腌制30分鐘;1.面粉中加入適量的溫水,揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒20分鐘將醒好的面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條,再分成四個(gè)小劑子3.將小劑子揉圓,用手按扁,再搟成大薄片
包菜蝦皮餅主料:面粉200克,包菜250克,全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家價(jià)格,蝦皮適量
配料:料酒、生姜、大蒜、蔥、雞精各適量; 做法:1.包菜洗凈切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鐘后擠去包菜內(nèi)多余的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃后加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中,再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用;
企業(yè): 虞城縣順達(dá)廚具廠
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