華明生產(chǎn)的斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。刀軸由雙速電機或者是變頻電機經(jīng)過皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬拌機的斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用。電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，肉類斬拌機價格，輔料一起攪拌均勻。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。

斬拌機可對肉類，水果蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工。刀高速旋轉(zhuǎn)，青海肉類斬拌機，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

       該斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來。在該產(chǎn)品螺旋式運動工作的同時，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，肉類斬拌機功能好，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進一步增強了產(chǎn)品的彈性和細膩。

諸城市華明食品包裝機械廠坐落在風(fēng)景優(yōu)美的恐龍之鄉(xiāng)諸城，公司致力于食品機械生產(chǎn)加工已經(jīng)20余年，是我國肉類機械行業(yè)的骨干企業(yè)，擁有的設(shè)計、開發(fā)、制造能力，生產(chǎn)肉類深加工設(shè)備。







斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速與不同的組合刀具想配合，肉類斬拌機批發(fā)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。

采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。◇ 速度高可達4500轉(zhuǎn)/min。

◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。

◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度   顯示器。自動出料。

    
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