1.2本設備主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)（一般為片冰或冷卻水）將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度（通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃），肉tong體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間，而鼓風系統(tǒng)可使肉tong體在冷水中不停地翻滾，以達到冷卻均勻的效果；設計的單獨出tong體系統(tǒng)使出禽體更加均勻、。

1.3技術(shù)參數(shù)（單臺）：

電源：     380 V　　功率：6.6kw

外形尺寸： 7000×700 ×800

后節(jié)溫度： ≤4℃

2.1.2 宰前休息

   畜禽運到屠宰場地之后，必須給予1～2d的休息。因為環(huán)境的改變和各種外界因素的刺激，使畜禽處于驚恐疲勞的極度緊張狀態(tài)，擾亂了正常的生理機能，使血液循環(huán)加速，肌肉組織內(nèi)毛xi血管充滿血液，易造成屠宰時放血不全，而且久處疲勞狀態(tài)的畜禽，屠宰后肉品不耐保藏，容易腐bai變質(zhì)。因此畜禽到屠宰場地應給予適當?shù)男菹?，以恢復體質(zhì)，有利放血和消除應激反應，并能提高肉的質(zhì)量。

為此按主要 工序予以重點介紹。 （１）擊暈及宰殺放血。擊暈的要點是保證暈而 不死，否則會影響放血的完全程度，進而降低肉品 的質(zhì)量。宰殺方式分為口腔刺殺、延腦刺殺、割頸 刺殺三種。宰殺方式不同，相應的放血時問也不 水禽屠宰加工的設備，主要由浸蠟機、冷蠟 機、脫蠟機和蠟回收裝置組成，用于鴨鵝在機械脫 羽后，去除禽體體表殘存的細絨毛。經(jīng)石蠟凈殘羽 系統(tǒng)的處理，鴨鵝的羽毛脫凈率可達９５％以上。 一般屠宰加工能力在３ ０００只／ｈ以上的生產(chǎn)線采用 機械剝蠟，２ ０００只／ｈ以下加工能力的生產(chǎn)線通常 同，大型雞全自動脫毛機多少錢，口腔刺殺方式的放血時問一般為４～５ｒａｉｎ，割 頸刺殺的放血時間較快，一般為２～３ｍｉｎ。而延腦 采用人工剝蠟。 ２００７年第４期總第３１２期 ５ 萬方數(shù)據(jù) 肉類工業(yè) Ｍｅａｔ 屠宰加工與設備 ｉｒｎＪｕｓｔｒｖ
陜西大型雞全自動脫毛機多少錢由諸城市朝陽機械有限公司提供。諸城市朝陽機械有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。諸城朝陽機械——您可信賴的朋友，公司地址：諸城市舜王經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，聯(lián)系人：祝經(jīng)理。同時本公司還是從事雞屠宰設備，鴨屠宰設備，鵝屠宰設備的廠家，歡迎來電咨詢。