乙醇制法

工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 　　

1．發(fā)酵法 　　發(fā)酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發(fā)展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的工業(yè)方法。發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或植物果實等；也可用制糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理后，經水解（用廢蜜糖作原料部經這一步）、發(fā)酵，即可制得乙醇。發(fā)酵液中的質量分數(shù)約為6%~10%，并含有其他一些有機雜質，食用酒精批發(fā)，經精餾可得95%的工業(yè)乙醇。 　

乙醇

結構簡式為CH3CH2OH

俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)1療上也常用體積分數(shù)為70%——75%的乙醇作消毒1劑等。項　　目優(yōu)　　級外觀無色透明氣味具有乙醇固有的香氣，無異味口味純正，微甜色度/號≤10 乙醇/%（體積分數(shù)）≥95.5硫酸試驗/號≤ 10氧化時間/min≥30醛（以乙1醛計）mg/L≤3/mg/L≤50正丙1醇/mg/L≤35異丁醇＋異戊1醇/mg/L≤2酸度（以乙1酸計）/mg/L≤10酯（以乙1酸乙1酯計）/mg/L≤18不揮發(fā)物/mg/L≤20重金屬（以Pb計）/mg/L≤1（以HCN計）1)/mg/L≤ 5

食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經過發(fā)酵后，食用酒精報價，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，食用酒精哪家好，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和。

近期國內乙醇市場繼續(xù)上行，環(huán)保壓力之下，目前國內酒精市場開機率直線下滑，且各地區(qū)開工寥寥，場內貨源供應有限，受此支撐市場不斷上行。華東地區(qū)酒企多表示無庫存，然需求支撐乏力，場內交投氣氛冷淡，山東地區(qū)酒企出貨平淡，市場成交量不過，業(yè)者心態(tài)欠佳，華中地區(qū)貨源供應有限，華興、焦作河陽已停車，吉林地區(qū)需求支撐疲軟，場內開機率不高，食用酒精，華南地區(qū)多維持前期合同為主，場內成交氣氛偏弱，預計短線國內乙醇市場繼續(xù)走高。

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