冷餐：冷餐又稱為冷食自助餐，菜品以冷食為主，但有時也備有少量的熱餐，冷餐會要準備自助餐臺，餐臺上同時擺放著各種餐具，別墅轟趴館推薦哪家好，菜品，飲品都集中放在自助餐臺上，賓客根據個人需要，自已取餐具選取食物，賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。

　自助餐由就餐者隨意在用餐時自行冷餐會選擇食物，飲料，然后隨意與他人一起或是自己一人站立或坐著用餐，自助餐之所以叫自助餐主要是用餐者可以自己安排選用菜肴，至于它又被叫作冷餐會，長樂別墅轟趴館推薦，則主要是因其提供的食物以冷食為主，當然適當的提供熱食物是需要自己加工的。

　冷餐與自助餐的形式基本相同，冷餐基本上以格調高雅，風味du特的冷菜，飲料，別墅轟趴館推薦公司，低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會，新聞發(fā)布會等。

雖然這里也有著各式各樣的冷食，也是大家隨意自取的方式，但卻有著截然不同的氛圍。在這里此起彼伏的不是去取食的身影，而是大家爭先恐后的起立發(fā)言，遇到有爭議的問題，有時還會引來一場唇qiang舌劍的辯論；對那些不時冒出的精彩言論，大家還會報以熱烈的掌聲。在這里，冷餐已經完全成了配角，冷餐會倒更像一場研討會、辯論會。

林林總總能供應多種夢境功效的帳篷已成為冷餐會上的新驕子。有些帳篷的頂是通明的或能夠開啟的，能夠在晚上欣賞到迷人的夜空。襯里平日是波浪式的斑紋，給人浪漫、舒適的感到。固然，你也能夠依據自己的請求來遴選分歧的顏色和格式。

冷餐宴支配中，zui輕易疏忽的便是卡片。在支配餐桌的同時，對餐桌的總數必定要洞若觀火，如許能力準確地盤算并籌備充足的坐位卡及菜單供應給每一名賓客。坐位卡應擱置在每一個坐位正前方zui醒目標處所。菜單既能夠拔出餐盤內的餐巾里，也能夠擺放在刀具的左上方。

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