健康吃法，錯誤一：烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導(dǎo)致吃下過多鹽分。解決辦法：方式是用低鹽醬油腌制，燒烤師外派費用，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太bai粉勾芡。錯誤二：生熟食器具不分烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導(dǎo)致交互gan染而吃壞肚子。解決辦法：準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。

自助餐宴會的服務(wù)流程，1)準備工作：開餐前半小時將一切準備工作做好，自助餐臺的食品要上齊并加熱，燒烤師外派公司，將餐廳門打開，領(lǐng)位員站在門口迎接客人，服務(wù)員站在桌旁面向門口位置。2)迎接客人：客人進入后主動與客人打招呼，并向客人問好，為客人拉開座椅，客人坐下后從右側(cè)為客人鋪口布。3)服務(wù)飲料：詢問客人需用什么飲料，然后從右側(cè)倒入杯中。

自助餐宴會的開餐服務(wù)：客人開冷餐會始用餐后，服務(wù)員要隨時將客人用過的空餐具撤下。隨時為客人添加飲料，更換煙缸?？腿顺蕴鹗硶r，要將主刀，燒烤師外派多少錢，主叉，湯勺，閩侯燒烤師外派，面包刀，面包盤等餐具和食品撤下來。保持食品臺的整潔，隨時添加各種餐具和食品。服務(wù)咖啡和茶：客人開始吃甜食時，服務(wù)咖啡和茶。先將糖盅，奶罐準備好，擺在桌上。詢問客人用咖啡還是用茶，然后拿新鮮的茶歇熱咖啡或茶為客人服務(wù)。

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