電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)及自我保護(hù)功能，它可以檢測(cè)出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過(guò)高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。出現(xiàn)意外情況如果使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)商用電磁爐不正常停機(jī)或報(bào)警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時(shí)與廠家維修部進(jìn)行聯(lián)系和咨詢(xún)，如確定有問(wèn)題，電磁爐質(zhì)量，請(qǐng)電工進(jìn)行處理，請(qǐng)勿自行拆卸。


商用電磁爐應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，威海商用電磁爐，迪慶火鍋電磁爐，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。電磁爐省錢(qián)些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，大功率商用電磁爐廠家，而用煤氣罐的話，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí)電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中du啊，或者是硫污染，電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的小能手，這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有巨大的進(jìn)步，火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家，而且較大限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。

根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。

家用電磁爐根據(jù)爐頭分類(lèi)，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

    a:單頭爐工作電壓為120V-280V，常見(jiàn)的是1900W-2200W的，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，商用火鍋電磁爐公司，在我國(guó)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了。

b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國(guó)內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，商用火鍋電磁爐生產(chǎn)商，一般單頭功率2100W，雙頭同時(shí)工作不超過(guò)3500W，國(guó)內(nèi)使用者還不多。

 c:多頭爐，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進(jìn)國(guó)外技術(shù)在做。

大功率商用電磁爐廠家-伊派餐飲設(shè)備-威海商用電磁爐由廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司提供。廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司位于廣東省佛山市順德區(qū)容桂大道南16號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前伊派餐飲設(shè)備在電磁爐中享有良好的聲譽(yù)。伊派餐飲設(shè)備取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。伊派餐飲設(shè)備全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。