電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護(hù)功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。出現(xiàn)意外情況如果使用過程中發(fā)現(xiàn)商用電磁爐不正常停機(jī)或報(bào)警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時(shí)與廠家維修部進(jìn)行聯(lián)系和咨詢，YP-C300電磁爐廠家，如確定有問題，電磁爐質(zhì)量，請電工進(jìn)行處理，請勿自行拆卸。

使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

優(yōu)點(diǎn)1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。2、節(jié)能環(huán)保——電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱，YP-X300電磁爐廠家，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環(huán)境。

近幾年，白山電磁爐，商用大功率電磁爐走進(jìn)了人們的視線。隨著國際原l油價(jià)格的不斷上調(diào)，國內(nèi)液化氣、柴油、天l然氣等各種燃料價(jià)格均都不菲，直接加重了人們的生活成本。不少精明的企業(yè)用戶通過計(jì)算分析后，紛紛開始棄油用電，采用電磁爐、熱水器等各類電器設(shè)備替代燃?xì)馊季?，在效果、效益不變的情況下，大大節(jié)約了后期費(fèi)用成本。在以后更長的使用時(shí)間（大功率電磁爐是一種使用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節(jié)省的優(yōu)勢，三至四年以后即可節(jié)省出一臺全新大功率

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