老鼠的視覺十分比較發(fā)達(dá)，味覺味蕾聽覺系統(tǒng)觸感十分機(jī)敏，但視覺效果減弱就是紅綠視覺障礙。老鼠的傷害：散播各種各樣人和動(dòng)物共患病癥，能帶上200多種病原菌，在其中能讓人發(fā)病的有57種，對人們傷害大的有：流行冒、奈瑟菌病等。耗損谷物，毀壞大草原和樹木，比如：生產(chǎn)制造的谷物中有20%是被老鼠吞掉的。工業(yè)生產(chǎn)上，老鼠進(jìn)到高低壓配電室嚙咬電纜線，鉆進(jìn)變電器造成短路故障，導(dǎo)致斷電安全事故。財(cái)產(chǎn)損失極大。

老鼠的生活習(xí)性及活動(dòng)規(guī)律

1、鉆洞本領(lǐng)高 家鼠鼠洞很明顯，常在墻旮旯里、牲囗圈、倉庫伙房處。

2、很強(qiáng)的記憶性和拒食性 在熟悉的環(huán)境中改變一部分，立即會(huì)引起它的警覺，不敢向前，經(jīng)反復(fù)熟悉后方敢向前。如在某處受過，它會(huì)長時(shí)間回避此地。

3、食性雜老鼠的食性很雜，愛吃的東西很多，幾乎人們吃的東西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但愛吃的是糧食、瓜子、花生和油榨食品。 一只老鼠一年大約可吃掉9kg糧食。

4、繁殖能力強(qiáng)

小母家鼠：生長40天可受孕。大母家鼠：生長三個(gè)月成熟，21天可懷孕。 胎5—6個(gè)，以后每胎加一個(gè)，直到一胎達(dá)到15—16個(gè)，消毒防疫滅四害，以后每胎減少一個(gè)，直到一胎產(chǎn)5—6個(gè)時(shí)，就停止繁殖。一只老鼠一年要懷8次胎，消毒防疫機(jī)構(gòu)，俗話說：一公一母，鞏義消毒防疫，一年三百五。

預(yù)防老鼠的關(guān)鍵措施：客人就餐、購物區(qū)域的上空的各種電纜線管、消防水管、通風(fēng)管道等穿墻孔洞必須封堵，避免老鼠進(jìn)入到此區(qū)域的上空。店內(nèi)通向外圍的管道、線纜穿墻孔洞必須封堵。食物及原材料規(guī)范存儲，入箱入柜封存，避免鼠取食污染。食品庫房必須做好防鼠設(shè)施。店內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清、不在室內(nèi)過夜。打烊前確保廚房、餐廳臺面、地面干凈無食物殘?jiān)－h(huán)境整潔，室內(nèi)避免雜物堆放，定期翻動(dòng)不移動(dòng)的貨架、設(shè)備，避免鼠做窩。

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