殺菌機(jī)的原理

以下以管式殺菌機(jī)為例

紅外線瞬時超高溫殺菌機(jī)是一種當(dāng)設(shè)備達(dá)到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對產(chǎn)品中的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，它可以通過細(xì)菌的繁殖生存習(xí)性對其進(jìn)行滅殺，其實(shí)細(xì)菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的，只有在溫度合適它們繁殖的時候繁殖的速度才會變快，如果溫度高的情況下，細(xì)菌也是難逃的，不過有意思的是不同種類的細(xì)菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的，而管式殺菌機(jī)就是根據(jù)這個原理對其進(jìn)行殺滅的效果。

紅外線瞬時超高溫殺菌機(jī)主要應(yīng)用的行業(yè)是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進(jìn)行熱處理，設(shè)備主要由物料系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等幾部分組成。而且各部分已經(jīng)集中組裝在一起，貴州乳酸菌飲料殺菌機(jī)，使結(jié)果緊湊、占地面積小、易于運(yùn)輸和安裝。管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)是能夠　配有人機(jī)操作界面，操作簡便: 自動化程度高：整個系統(tǒng)控制采用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作，人機(jī)界面簡單易懂，只需按動啟動按紐，乳酸菌飲料殺菌機(jī)多少錢，設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實(shí)現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。

在這種殺菌的工藝下，能夠讓產(chǎn)品不會受到細(xì)菌造成的二次污染問題，也可以大大的延長食品行業(yè)的保質(zhì)期，讓產(chǎn)品能夠更加長久。

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殺菌機(jī)的產(chǎn)品特征

1、整機(jī)框架使用304不銹鋼，乳酸菌飲料殺菌機(jī)報價，與物料接觸的管道均為316不銹鋼，安全且衛(wèi)生；　　

2、能保持原有的品質(zhì)，乳酸菌飲料殺菌機(jī)生產(chǎn)廠，保質(zhì)期長；　　

3、采用自動控溫，變頻器調(diào)節(jié)，自動化流水線程度高，勞動強(qiáng)度底，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)；　　

4、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀。

應(yīng)用，干凈衛(wèi)生，較大程度地保留了食品的原有風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，有著良好的市場發(fā)展前景！

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全自動殺菌機(jī)殺菌時需要注意點(diǎn)——進(jìn)產(chǎn)品口給量是否合理

許多破壞設(shè)備都是運(yùn)用手動彈性管吸產(chǎn)品，操作上為了便利直接將彈性管刺進(jìn)產(chǎn)品桶或者噸袋中，彈性管吸產(chǎn)品口被嚴(yán)實(shí)的產(chǎn)品緊縮，強(qiáng)壯的負(fù)壓將滿滿的產(chǎn)品拉走，這其實(shí)對全自動殺菌機(jī)的損傷非常大，且極易阻塞軌道。正確的方法是產(chǎn)品在吸產(chǎn)品口和空氣構(gòu)成一定的氣物混合比（即彈性管放在產(chǎn)品面上即可），在氣流的推進(jìn)下均勻流入殺菌機(jī)。如果產(chǎn)品積壓時刻過長可能很硬，這個時分需求在彈性管上裝一個振蕩器，以轟動來震碎小結(jié)塊的產(chǎn)品。

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