2.1.1.1 準(zhǔn)宰  

凡是健康合格、符合衛(wèi)生質(zhì)量和商品規(guī)格的畜禽，都準(zhǔn)予屠宰。 2.1.1.2 禁宰  

經(jīng)檢查確診為、鼻疽、、水腫、氣腫疽、、羊腸毒血癥等病的家畜，采取不放血撲殺，對(duì)患有或疑為病的畜尸，只能作為工業(yè)用或銷毀。凡是禁宰或條令保護(hù)的動(dòng)物一律禁宰，暫時(shí)留養(yǎng)，并迅速報(bào)請(qǐng)有關(guān)機(jī)關(guān)處理。

 2.1.1.3 急宰  

凡無(wú)礙肉食衛(wèi)生的一般病畜有危險(xiǎn)時(shí)，立即急宰。凡確診為口ti疫的患病畜群，應(yīng)立即急宰?；疾际蠗Ujun病、病、腸道病、炎的家畜，須在指ding地點(diǎn)急宰。

 2.1.1.4 緩宰

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確診為一般病和其他疫病且有治yu可能者，或患有疑似病而未經(jīng)確診的牲畜應(yīng)予緩宰，要考慮有無(wú)隔離條件和消毒設(shè)備，以及病畜短期內(nèi)有無(wú)zhi愈的希望，經(jīng)濟(jì)費(fèi)用是否有利成本核算等。否則，只能送去急宰

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  一套家禽屠宰設(shè)備主要由浸燙池，脫毛機(jī)(有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分，可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇)，螺旋遇冷機(jī)組成。

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　　浸燙池的尺寸支持訂做，諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的浸燙池經(jīng)過(guò)鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對(duì)禽類實(shí)行加熱，經(jīng)過(guò)電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對(duì)其實(shí)行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不易過(guò)小，過(guò)小會(huì)影響對(duì)禽類加熱的溫度，一樣不易過(guò)大，屠宰機(jī)械，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，齊間距不宜大于4厘米。更多信息可登陸guan方網(wǎng)站了解，搜索框輸入諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司 或者撥打  一 八 二 五 三 六 九 九 八 八 三

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，自1990年以來(lái)我國(guó)肉類總產(chǎn)量不但一直穩(wěn)居世界di一，而且還保持著較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。2003年肉類總產(chǎn)量為30000萬(wàn)噸，我國(guó)約為10000萬(wàn)噸，占世界肉類總產(chǎn)量的33%。隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和生活水平的大幅提高，我國(guó)人均肉食消費(fèi)量也有了顯著提高，已從1998年的46公斤增長(zhǎng)到2003年的52公斤，雞宰殺生產(chǎn)線廠家地址，預(yù)計(jì)到2010年人均肉食消費(fèi)量將接近甚至超過(guò)60公斤。

通常，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高而不斷改變。從我國(guó)目前肉食品消費(fèi)市場(chǎng)的總體變化趨勢(shì)可以看出，占肉類總產(chǎn)量份額醉大的豬肉制品消費(fèi)比例不斷下降，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、脂肪含量低的小畜禽以及牛、羊肉制品的消費(fèi)比例卻大幅提高，其中禽肉的消費(fèi)量增長(zhǎng)速度快。2002年我國(guó)禽肉總產(chǎn)量達(dá)1249.84萬(wàn)噸，居位，而鴨、鵝肉總產(chǎn)量更是穩(wěn)居世界di一，其中鴨肉211.6萬(wàn)噸、鵝肉192.6萬(wàn)

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