YLDH型浸蠟池

浸蠟池主要由池體2mm的不銹鋼板制做，保溫層0.5mm的不銹鋼板

制做、融蠟部分、浸蠟部分、加熱套管等組成。

本設(shè)備通過(guò)加熱套管（加熱介質(zhì)為高溫蒸氣）將融蠟池部分的蠟融化，融化后的蠟通過(guò)中間隔墻上的窗口進(jìn)入浸蠟池部分，即可進(jìn)行浸蠟作業(yè)。

首先將按一定比例配好的蠟放進(jìn)融蠟池部分，同時(shí)打開(kāi)融蠟部分和浸蠟部分的外加熱管蒸氣閥門(mén)，當(dāng)融蠟部分與浸蠟部分之間的液位達(dá)到平衡時(shí)（即兩邊的液位剛好達(dá)到小窗口的下沿），停止放蠟。

2.1.3 宰前停食與飲水

   待宰畜禽應(yīng)實(shí)行短期停食，一般宰前停食時(shí)間：牛、羊?yàn)?4h，豬為14h，雞、鴨為12h，鵝為8h，停食期間必須供給充足的飲水至宰前2h。醉好是供給足量的1％食yan水。 2.1.3.1 宰前停食飲水的好處

（1）充分利用殘留飼料，降低肉品污染率  實(shí)踐證明，飼料進(jìn)入胃腸道24h后，才開(kāi)始被動(dòng)物機(jī)體消化吸收，宰前停食可以使畜禽后吃進(jìn)的飼料得到充分利用，避免飼料浪費(fèi)，同時(shí)宰后腸胃內(nèi)容物減少，從而減少糞便污染tong體、內(nèi)臟的現(xiàn)象。

（2）增進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，提高tong體質(zhì)量  宰前停食，充分飲水，可以稀釋血液，增加血流量，宰殺時(shí)放血充分，肌肉紅潤(rùn)正常，延長(zhǎng)貯存時(shí)間。否則，因血液濃稠造成放血不良，肉色暗紫，不銹鋼雞鴨鵝脫毛機(jī)規(guī)格型號(hào)，影響外觀，并且易于微生物的生長(zhǎng)繁殖，縮短肉的貯存期。

（3）加速肉品成熟，提高肉品質(zhì)量  宰前斷食使畜禽處于饑餓狀態(tài)。肝zang內(nèi)貯存的糖原大量分解為葡萄糖和乳酸，并通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到機(jī)體各部，使肌糖原的消耗得到補(bǔ)充，加速宰后肉的成熟。與此同時(shí)，肌體的一部分蛋白質(zhì)發(fā)生分解，增加了肉的滋味和香氣，提高了肉的質(zhì)量。

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