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我也是很喜歡吃水煎包,經(jīng)常會在家做,自己做好吃還實惠,下面就來分享一下水煎包怎么做才好吃,表皮酥脆。蓋上鍋蓋,小火燜燒,等到鍋子中的水全部燒干時就可關火,將鍋蓋打開,鏟出包子即可。豬肉餡、面粉255克、酵母(干)3克、絲瓜1根、油2匙、鹽、姜、生抽、蠔油、香油、白胡椒、白砂糖10克、細香蔥、白糖,做法依然是遵循過去的老手藝。
6、平底鍋中均勻抹少許油,加熱后,將包子均勻鋪滿鍋子,包子之間留空隙,到包子的底部變金黃時,倒入事先調(diào)好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需沒過鍋底即可。
豬肉糜中加入蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋、生抽攪勻備用。
面團揪成小劑子,搟成面片,全自動煎包機價格,包上餡料。
鍋燒熱倒油,把包子排入鍋子轉(zhuǎn)中火,煎1-2分鐘,底子起殼了,全自動煎包機哪家好,再加入清水,水位高度達到包身1/3處,大火煮開蓋上鍋蓋煮至水干即可。
把切好的芹菜倒入拌好的肉餡內(nèi),再往碗內(nèi)加稍許的食用油,攪拌均勻,餡料就拌好了。
不過平時我們做的水煎包,還要和面、發(fā)面,全自動煎包機廠家,有點麻煩,今天我的水煎包做法,宿遷全自動煎包機,真的很簡單省事!
因為我用現(xiàn)成的餃子皮一步代替了和面、發(fā)面、搟皮,沒錯,還是的餃子皮,哈哈!
省去了很多步驟,接下來就只需要做餡、包好,煎熟就完成啦!超級省事~
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