新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在白酒的貯存期間，上海醉美清香型高度白酒去哪買，能夠自然揮發(fā)?！肮篡`王酒”一般經(jīng)三至五年的貯存才能開始灌裝，貯在能使得酒的刺激味大幅度減輕，乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和綿軟，“勾踐王”酒醒酒快，不上頭的關(guān)健在于，上海醉美清香型高度白酒去哪買，原料好，上海醉美清香型高度白酒去哪買，工藝優(yōu)，儲存時間長的緣故。低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌。上海醉美清香型高度白酒去哪買

白酒在儲存時，選用壇子比較好，壇子本身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味，會令白酒更香更醇，促進白酒的老熟。其次，長期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，對于白酒包裝的保護以及對于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過于潮濕，就算白酒本身不受影響，白酒的包裝也會受損。所以陰涼低溫，相對25℃以下的環(huán)境對白酒的保存會比較合適。存白酒千萬不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會破壞酒瓶、酒標的品相，貶低收藏的價值。另外酒也會吸味，埋的時間久了就會吸進糟泥味兒。湖州醉美清香白酒供應(yīng)商中國人喜歡喝白酒，不單單因為他好喝，有故事，還因為喝酒能養(yǎng)生。

勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱為南派清香典范。同時，雖然勾踐王勾踐王同山燒是一種白酒，卻因其獨特的釀造工藝，酒色紅潤，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。 勾踐王勾踐王同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康，數(shù)千年來，經(jīng)過當?shù)匕傩盏牟粩喔牧?，以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。其中同山鎮(zhèn)的西源村又是同山鎮(zhèn)產(chǎn)良好勾踐王勾踐王同山燒的表示，西源村地處同山鎮(zhèn)下莊，位于盆地腹地，臨山傍水，地貌特征猶似鎮(zhèn)。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開溫度水源，西源村位于北緯29.6°，恰位于全世界都公認的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在西源湖上空；精選的高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障。

“醉美”和“勾踐王”就是采用同山本地的高粱釀造的，在遵循原有生產(chǎn)工藝的同時，結(jié)合國家名酒的較好釀造技術(shù)，實現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉(zhuǎn)身，實現(xiàn)規(guī)模化的生產(chǎn)，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見了以往常見的小鍋小灶小缸的土法釀酒場景，目之所及的都是長滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、冷熱涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，只見工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，差上鍋蓋，接上導(dǎo)氣管，鍋內(nèi)的酒經(jīng)高溫變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過冷凝后流出來就是酒了。剛流出的酒競?cè)豢筛哌_75度左右，要想生產(chǎn)一瓶良好白酒，需要去除有雜質(zhì)的部份，開頭流出的酒帶有乳白色的部份和后流出的變白變混的都是帶有雜質(zhì)的酒，也就是我們通常說的酒喝了會上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把有雜質(zhì)的部份去掉。要生產(chǎn)良好的白酒，這是非常關(guān)鍵的一步。醉美的釀酒工藝得到了多位釀酒大師的支持。

  我們通常所說的糧食酒，一般泛指糧食發(fā)酵的酒，但發(fā)酵形態(tài)和曲藥的不同，品質(zhì)風(fēng)格的差異是很大的，固態(tài)發(fā)酵的糧食酒品質(zhì)比較好，半固態(tài)發(fā)酵的糧食酒次之，如液態(tài)生料發(fā)酵的糧食酒就與食用酒精無異。所以同是糧食酒關(guān)健還得和工藝結(jié)合起來看。浙江同山醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的純糧酒就非常，他們生產(chǎn)的“醉美”和“勾踐王”都是固態(tài)法工藝釀制的，無論自飲或者送人都是很好的選擇。   對于品酒，我是菜鳥級別的，無非是茫茫人海中多看了白酒一眼，直到有一整天我跟朋友來到浙江醉美人酒業(yè)，聽了一課由釀酒師謝小義講解的白酒品鑒技巧后，完全顛覆了我對白酒的認知，我以前對于白酒感受非常簡單，所有的酒對我來說就是酒精，“不是沖”“就是苦和辣”。根本喝不出什么陳香糧香，也奇怪，也只是短短一兩個小時的時間，在謝小義的帶領(lǐng)下我開始捕捉到了白酒的香氣，一種經(jīng)過長期存放后各成分融合反應(yīng)后的特殊香氣，我還品出了酒體的豐滿和優(yōu)雅，通過對聞香的訓(xùn)，我還能聞出釀造香和香精香，真是無比神奇，酒中居然還有這么深的學(xué)問。新品同山醉美酒酒度在45度--52度之間。上海醉美清香型高度白酒去哪買

如果每天只喝一點白酒的話，可以增強記憶力。上海醉美清香型高度白酒去哪買

醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”，至2006年年底公司已成功研發(fā)出7款品質(zhì)高健康型的升級版同山燒酒，“同山醉美系列酒”，新品同山醉美酒酒度在52ml--45ml之間，酒體通紅呈琥珀色，主打產(chǎn)品52度“同山醉美”高粱酒酒體呈琥珀色，高貴大方，以飲后不上頭，不口干，空杯可留香月余而出名。公司釀酒的原料高粱全部采用同山本地鄉(xiāng)民種植的一種類似于野糧的高腳拐糯性紅高粱，特殊的地理環(huán)境加上得天獨厚的上好水資源賦予同山高粱不同凡響的本質(zhì)，顆粒飽滿亮而糯。生產(chǎn)工藝嚴格按照民間傳承千年的傳統(tǒng)工藝，以純手工方式在小鍋里慢火蒸煮高粱，直至熟透起膠質(zhì)時，出鍋攤涼后裝入陶質(zhì)小窖緩慢發(fā)酵，再以小甑輔以柴火蒸餾摘。上海醉美清香型高度白酒去哪買

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。同山燒醉美人將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！