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準(zhǔn)備食材:面粉500克、酵母粉5克、溫水300克、白糖6克、油、芝麻
餡料:豬肉、韭菜、蔥、姜、鹽、花椒水、蠔油、生抽、香油、五香粉、雞蛋
粉條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時(shí);擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。
面粉用酵母餳發(fā)。
把腌漬好的粉條,韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里,倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。
1、香菇提前泡發(fā);鍋中燒開水,放進(jìn)小白菜燙一會(huì),撈出,擠干水分,宿遷水煎包鍋多少錢一臺(tái),再放入香菇煮兩三分鐘,商用水煎包鍋多少錢一臺(tái),撈出。2、擠干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁,放適量油煎至定型;蔥姜切碎。水煎包的質(zhì)量看起來特別的不錯(cuò),一個(gè)個(gè)白白胖胖的,旋轉(zhuǎn)水煎包鍋多少錢一臺(tái),一個(gè)一個(gè)整齊的排在鍋里,一看就覺得好吃,真是讓人垂涎三尺啊。煎煮過程按照步驟來,大型水煎包鍋多少錢一臺(tái),不用擔(dān)心餡料不會(huì)熟,水煎會(huì)加速熟的,我已經(jīng)吃完證明這是可以做好的!請仔細(xì)閱讀步驟!
1、蔥姜切碎;五花肉切小丁。
2、炒鍋里放1大勺花生油,油熱后將五花肉丁下鍋煸炒,加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻。
3、溫水溶解酵母將溫水一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉中,活成面團(tuán),溫暖處發(fā)酵。
鍋中放油,放入小包子;取一容器,放入玉米淀粉和水,攪拌均勻。
待包子在鍋中定型后,倒入淀粉水,蓋鍋蓋,10分鐘左右,聽到吱啦作響的聲音時(shí),撒黑芝麻出鍋即可。
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