殺菌機(jī)的原理

以下以管式殺菌機(jī)為例

紅外線瞬時超高溫殺菌機(jī)是一種當(dāng)設(shè)備達(dá)到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對產(chǎn)品中的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，它可以通過細(xì)菌的繁殖生存習(xí)性對其進(jìn)行滅殺，其實(shí)細(xì)菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的，只有在溫度合適它們繁殖的時候繁殖的速度才會變快，如果溫度高的情況下，細(xì)菌也是難逃的，不過有意思的是不同種類的細(xì)菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的，而管式殺菌機(jī)就是根據(jù)這個原理對其進(jìn)行殺滅的效果。

紅外線瞬時超高溫殺菌機(jī)主要應(yīng)用的行業(yè)是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進(jìn)行熱處理，設(shè)備主要由物料系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等幾部分組成。而且各部分已經(jīng)集中組裝在一起，酸奶滅菌設(shè)備廠家，使結(jié)果緊湊、占地面積小、易于運(yùn)輸和安裝。管式殺菌機(jī)的特點(diǎn)是能夠　配有人機(jī)操作界面，操作簡便: 自動化程度高：整個系統(tǒng)控制采用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作，人機(jī)界面簡單易懂，只需按動啟動按紐，設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實(shí)現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。

在這種殺菌的工藝下，能夠讓產(chǎn)品不會受到細(xì)菌造成的二次污染問題，也可以大大的延長食品行業(yè)的保質(zhì)期，讓產(chǎn)品能夠更加長久。

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殺菌機(jī)的行業(yè)優(yōu)勢

殺菌機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，且對食品行業(yè)的殺菌效果較好，在操作人員進(jìn)行操作的時候也能夠直接通過顯示屏進(jìn)行直接控制，操作方便，應(yīng)用行業(yè)廣泛，主要的還是殺菌機(jī)的價(jià)格比較低。在殺菌機(jī)的產(chǎn)品中有一個超高溫瞬時殺菌機(jī)的機(jī)器，它能夠根據(jù)客戶的需求完成對產(chǎn)品的整套殺菌流程，還有一種叫做管式殺菌機(jī)它的優(yōu)勢是能夠讓系統(tǒng)和機(jī)器的接口達(dá)到吻合，可以防止在長時間殺菌的時候乳石的形成。殺菌機(jī)具有一套高配置的系統(tǒng)，能夠?qū)⒅車纬傻臍馀萃ㄟ^高溫進(jìn)行沖散然后讓氣泡附近的液體能夠進(jìn)行強(qiáng)烈的進(jìn)行自動控制反應(yīng)。

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得昊力殺菌機(jī)的優(yōu)勢

該機(jī)技術(shù)國際，獲得國際金獎，采用先進(jìn)的電腦智能控溫系統(tǒng)及紅外線發(fā)熱系統(tǒng)，供給滅菌體的紅外線輻射溫度是鍋爐蒸汽溫度的2倍以上，滅菌溫度控制精度在土0.2°C以內(nèi)。具有均質(zhì)前預(yù)熱、預(yù)殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng)，CIP清洗系統(tǒng)。用該設(shè)備生產(chǎn)的奶產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，達(dá)到國際乳品標(biāo)準(zhǔn)。

主要應(yīng)用于∶牛奶、豆奶、乳飲料、乳酸菌飲料﹑果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、保健飲品、中藥液等。

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