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加克水,攪拌均勻,靜置五分鐘。0面粉放入大盆內(nèi),慢慢倒入酵母水。一邊倒一邊攪拌,成小面絮狀發(fā)面~放面板上,揉搓成光滑的面團,商用煎包機廠家,放大盆內(nèi),蓋好,開始發(fā)酵。調(diào)餡~豬肉餡(三肥七瘦的肉餡)加鹽,雞精,生抽,黑胡椒粉,分次加少量高湯,一個方向攪拌均勻。直到肉餡上勁,靜置備用。韭菜洗凈,控干水分,商用煎包機哪家好,切碎。
春天,遇到此面食要多吃,簡單一煎,色澤誘人,酥脆又松軟,真香!其實水煎包的做法很簡單,連云港商用煎包機,有很多朋友都會做,只是每個人的做法不同,吃起來口感也就不一樣,大多數(shù)朋友做水煎包的時候,步驟總是做錯了,商用煎包機多少錢一臺,做出來的水煎包,底部不金黃酥脆,而且上面也不松軟,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了!想要做一些好吃的水煎包,需要大家掌握幾個技巧,保準(zhǔn)新手一次也成功!好了不多說了,下面我就把水煎包詳細(xì)的做法分享給大家,抓緊學(xué)習(xí)一下吧!
煎水煎包;平底鍋里刷上一層油,油微熱的時候,把水煎包一個一個放進去煎。蓋上鍋蓋小火慢煎。等煎到底部微黃的時候,往里面加入水淀粉。淀粉和水的比例是1:10。再繼續(xù)蓋上鍋蓋小火燜煎5-6分鐘。把鍋里的水淀粉熬干,再緩慢揭開鍋蓋,煎到底部焦黃色時即可關(guān)火出鍋。水煎包的制作步驟:先來把面揉好,我喜歡吃松軟一些的水煎包,因此和面的時候,喜歡加一點酵母,你也可以這么做,但加了酵母后并不需要發(fā)到兩倍大,這和做包子有不同之處。
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