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     生粉就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫降牡矸?，它一般用來給食物進行勾芡之用。從外形上看，它和我們所熟悉的面粉是非常相似的，馬鈴薯淀粉，那么生粉是面粉嗎?它和面粉有什么區(qū)別呢?通過下文一起來了解一下吧。生粉也就是淀粉，生粉的原材料很多，一般有地瓜、木薯、土豆，玉米等，屬于調(diào)味品一般用于烹調(diào)菜肴時上漿、掛糊、勾芡或者嫩肉，也可作為涼粉以及制作糕點時的添加劑。馬鈴薯淀粉服務熱線。



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      生粉因為采用土豆淀粉和玉米淀粉為制作材料，因此它大的特點就是質(zhì)地細膩、顏色潔白，但是它的吸水性則相對要差一些，面粉是我們生活中經(jīng)常做面食的時候用到的，它是由小麥磨成的，馬鈴薯淀粉批發(fā)商，顏色偏暗，小麥面粉分為三種類型，低筋、高筋和中筋，他們中的蛋白質(zhì)的含量有所區(qū)別，而劃分成不同的類型。馬鈴薯淀粉服務熱線。


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       生粉和淀粉用處要區(qū)別開來。做不同的食物，用不同的淀粉。弄混了，有時候真的會毀掉一鍋菜。畢竟各種淀粉它們的吸水性不同，馬鈴薯淀粉供應商，黏性不同，起到的作用也不同。為了區(qū)分一下各種淀粉他們不同的用處。簡單地分為了這么幾類。分享給大家可以在做飯的時候有一個參考。不的地方，歡迎大家在評論區(qū)指出。馬鈴薯淀粉服務熱線。


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