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1.買來鯉魚，切成魚片。

2.給魚片上漿（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道）

3.少許水燒開，放入魚片燙熟（8成即可），立即撈出。裝品鍋，水不要。

4.將很多（大量）油燒熱后加干紅辣椒和花椒若干（視個(gè)人口味來訂），待油鍋中辣椒顏色略微變黑的時(shí)候，將油澆在魚片上面。

5.在飯店吃的水煮魚往往在魚片下面墊有好多的黃豆芽。魚片只是鋪在豆芽上面一層而已。而自己在家里吃的話，豆芽就可以免了。

6.油剛澆上去的時(shí)候，因?yàn)橛蜏馗?，小心不要讓油濺出來燙到你自己，所以盛水煮魚的器具一定要大一點(diǎn)。

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不少地方在吃年飯的時(shí)候還搭配些副食品，要想討個(gè)吉利的口采。吃棗(春來早)，吃柿餅(事如意)，吃杏仁(幸福來)，吃豆腐(全家福)，吃三鮮菜(三陽開泰)，吃花生(長生不老)，吃年糕(年糕年糕，一年比一年高)……當(dāng)然，年夜飯品種就更加豐富了，什么雞鴨魚肉、山珍海味，大約一年中能見到的菜肴都擺上了餐桌。

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燒鴨子

過年都希望齊齊整整，團(tuán)團(tuán)圓圓，漂流門票，

攀枝花人也不例外，

所以都講究全雞、全鴨、全魚、全蹄，

不同家庭做法不一樣，漂流，

燒鴨子也魔芋，雪魔芋等等，

炒時(shí)蔬

吃多了葷的來點(diǎn)素的，錦上添花，

年夜飯上難免大魚大肉，

所以也要講究一點(diǎn)葷素搭配，

在現(xiàn)在不缺肉的年代，

素菜反而更搶手！

漂流價(jià)格-漂流-來浦江玩找茜屏農(nóng)家樂(查看)由浦江縣茜屏農(nóng)家樂提供。浦江縣茜屏農(nóng)家樂位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村馬嶺客棧十一號(hào)店。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前茜屏農(nóng)家樂在旅游服務(wù)中享有良好的聲譽(yù)。茜屏農(nóng)家樂取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。茜屏農(nóng)家樂全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。