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烤全羊爐烤制時(shí)先在里面撒上適量料粉,反轉(zhuǎn)到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右,興仁縣全羊爐,根據(jù)地方口味適量增減。在刀口處塞入香蔥花把表面轉(zhuǎn)在火面上烘烤15~20秒,整個(gè)出羊過(guò)程控制在2分鐘時(shí)間為較理想。
我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶(hù),愿與客戶(hù)共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶(hù)提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊爐羊坯捆扎好后就等上爐烤制了。值得注意的是烤全羊不同于其他食品加 工,木炭全羊爐,因?yàn)槭秤每谖独硐霑r(shí)間關(guān)系,沒(méi)有提前2個(gè)小時(shí)預(yù)定的話(huà),不能無(wú)目的地烤制。只有接到訂餐通知,烤羊師才能把準(zhǔn)備好的羊坯架在火上烤制。
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烤全羊爐子是新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,全羊爐生產(chǎn)廠(chǎng)家,運(yùn)行平穩(wěn),的特點(diǎn),耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計(jì),燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、烤羊爐用途廣泛等特點(diǎn),木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,無(wú)油煙全羊爐,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。
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企業(yè): 博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠(chǎng)
手機(jī): 13356285781
電話(huà): 0543-3182155
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