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大人小孩都愛(ài)吃的年夜飯必備菜。
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘,二十四,掃房日
二十五,磨豆腐,二十六,割豬肉
二十七,附近農(nóng)家樂(lè)哪家好吃實(shí)惠,添新衣,二十八,把面發(fā)
二十九,蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,大年初一去拜年”
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涼拌木耳
原料:蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、涼拌醋 ;
做法:
1、先把木耳放溫水里泡發(fā)開(kāi),然后用流水一片片地清洗干凈,也可以用鹽或面粉來(lái)清洗。
2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲,把清洗干凈的木耳用手撕成小片。
3、鍋上架燒開(kāi)水,把木耳焯熟,接著焯青紅椒和胡蘿卜絲,記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過(guò)涼,以保持它的顏色和脆感。
4、把焯好的木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,加蒜泥、(或者辣椒油)、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
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年·夜·飯一年又一年,增長(zhǎng)的是歲月年輪
不變的是團(tuán)圓歡聚的味道
無(wú)論身在何處,走得再遠(yuǎn)
仙廚一桌熱氣騰騰的年夜飯
總能為新的一年,開(kāi)個(gè)好
一頓精心籌謀的家宴讓“年”更圓滿廚師團(tuán)隊(duì)
選用食材
將精巧匠心與新春年味融合
推出系列闔家團(tuán)圓大餐
只為闔家團(tuán)聚的時(shí)刻更添喜悅
企業(yè): 浦江縣茜屏農(nóng)家樂(lè)
手機(jī): 15267929977
電話: 0579-84228126
地址: 浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村馬嶺客棧十一號(hào)店