住宅區(qū)

住宅區(qū)開面館，生意的來源主要是附近的居民，適合慢慢做生意攢口碑，不過居民通常是在家自己做飯，鄂爾多斯牛肉面，所以

還是建議開通線上外賣，增加門店的營收。同時加強衛(wèi)生、產(chǎn)品和服務(wù)的管理，積累自己的老顧客。

3、密布型寫字樓

一般2線以上城市就有密布型工作商圈，特點是樓層高，間距密，寫字樓里都是白領(lǐng)，平時會選擇下樓吃堂食，牛肉面加盟電話，

或者點外賣。這種商圈白天的生意會好一些，不過白領(lǐng)的午休時間有限，牛肉面培訓(xùn)價格，加盟這種出餐速度快，又能兼顧外賣

生意的面館品牌非常合適。

4、偏遠郊區(qū)

把面館開到這種地區(qū)通常是市區(qū)里的面館已經(jīng)飽和，但是創(chuàng)業(yè)者仍然堅持要做這行，建議平時做好服務(wù)，處理

好各種人際關(guān)系，同時跟周圍的居民打好關(guān)系，積累老客戶。

牛肉面近年來在國內(nèi)的面館加盟市場上的受關(guān)注度不斷提高，加盟店的數(shù)量也在持續(xù)提升。那么對于創(chuàng)業(yè)者來

說，是一個高質(zhì)量的面館創(chuàng)業(yè)項目，總部有著了各式各樣的加盟扶持。

首要，要通過總部的數(shù)據(jù)分析做好商圈選址的工作。一般來說，在一個商圈里面，不可能只有牛肉面一家面館

，通常會有一百多家粉面相關(guān)的同行存在。因此，牛肉面的創(chuàng)業(yè)者如果想要很好地應(yīng)對同個商圈競爭對手的壓

力，就應(yīng)該提前做好選址和競爭對手的調(diào)查。這便是所謂的選址定死生。

面類外賣市場后只會剩者為王

像現(xiàn)在國內(nèi)的餐飲現(xiàn)狀，已經(jīng)進入相持階段，拼的就是誰能耗到后，很多餐飲品牌公司的資金流疫情期間受

到了很大影響，味道好的牛肉面，而像牛肉面總部這樣在疫情期間開出家門店，同時還能拿到資本投資的品牌才是潛力巨大，越

有能力耗到后的實力品牌。

3.市場競爭加劇

整個餐飲行業(yè)的競爭一直以來就很激烈，面類行業(yè)也不例外。面店面館之中，在各個商圈當(dāng)中呈現(xiàn)出一片混戰(zhàn)

的狀態(tài)。然而性的品牌相對較小，地方性的品牌居多，在這樣的態(tài)勢下競爭自然激烈，本身實力不強、風(fēng)

險承受能力弱的品牌基本撐不了太久就會銷聲匿跡。

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