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丸子直徑可達(dá)20—34mm,包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的肉丸、魚丸、魚腸、芋頭丸等,不僅花色品種繁多,口味可自由變換以外,還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。所生產(chǎn)出來的丸子具有包餡多,肉丸機,丸子圓度好,生產(chǎn)速度可調(diào),衛(wèi)生方便。
魚丸直徑可由大35mm至小18mm任意更換。
用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。
本機適用于肉丸加工廠、食品廠、學(xué)校、賓館、食堂等地。
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉(zhuǎn)向,在機后面接水管。2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去)在肉丸機內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機加工。3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機不能正常工作)。4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,夾心肉丸機,然后盛上溫水。5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
雙電機肉丸機可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸,可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可調(diào),產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆,讓人口齒留香,成型好,易于操作。
該機設(shè)計合理,操作方便,小型肉丸機,關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工制造,主要傳動和控制部分全部采用進(jìn)口元件,提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機器的制造精度,。
企業(yè): 諸城市圣地食品包裝機械廠
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