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阜陽食堂對外承包-醫(yī)院食堂對外承包管理-蕪湖毅豐達

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發(fā)布時間:2022-08-15 07:07  





一個餐飲人很不能忍受的運營形勢有兩種,并且都與客流量有關,一種形勢是單純的生意欠好:在好的地方開店,菜品味美、價格合理,但沒辦法堆集起開始那批顧客;另一種形勢是生意一點一點地垮掉:曾經(jīng)生意反常,但顧客的新鮮勁一過,學校食堂對外承包,人氣就漸漸淡了下來,沒能圈住忠實顧客的心,這兩種運營形勢都說明了一個點,那就是企業(yè)沒有捉住客留量,沒有構成自己的顧客群。


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