奶茶店定位客戶群：下少資老都認為,學生應(yīng)該是奶茶店的主要源,因此把奶茶店開在了學校附近,但有調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多上班族及周邊的社區(qū)居民也可成為奶茶店的忠實顧客,這主要在于上班族和社區(qū)居民有固定的財源收入,而學生的消費不固定,并且經(jīng)濟來源比單一不能成為茶店固定的尚費群體。如果你的奶茶店靠近社區(qū)，昆明奶茶配料廠家,附近居民吃完晚飯后會出來散步,而且有時候會帶看小孩，昆明奶茶配料廠家,孩子渴了,經(jīng)常性的金購買些奶茶此時,你便可以在附近做一些廣告,比如發(fā)一些優(yōu)惠券、宣傳單頁等,有一部分上班族,早上上班印會慣性的買一林帶走,有時候也給同事帶,慢的就形成了習慣,你的生意自然就好了。

【溫馨提示：提供免費奶茶技術(shù)培訓，昆明奶茶配料廠家、一對一培訓，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 “各種特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡等）。昆明奶茶配料廠家

口碑營銷不僅是需要一些技巧,更多是需要經(jīng)營者對口碑傳播的正確認識和投入,口碑營銷不是常規(guī)廣告,但也需要一定的投人,不過比起常規(guī)廣告效果更好,花錢更少,需要經(jīng)營者研究滿費心理,做出預(yù)期承諾,帶動兩費者的口碑傳播。奶茶口碑營銷并不表示不做宣傳和廣告。口碑營銷是一種傳播策略,同樣需要創(chuàng)作常規(guī)廣告進行宣傳效果才能更好,傳插的更快。有了特色的產(chǎn)品和個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),通過對本企業(yè)總結(jié)的廣告口號更容易是顧客記憶和傳播。而通俗廣告能否朗朗上口,貼近消費者是口碑營銷的關(guān)鍵,比如:金玉麟酒店的廣告語:顧客利益最 大化、員工權(quán)利最 大化、全員服務(wù)親情化。廣告語就比較貼近消費者立場,容易打動消費者引起共鳴,獲得費者的認同和好感。【溫馨提示：提供免費奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 昆明奶茶配料廠家奶茶飲品是近年來奶茶店不斷增加受歡迎的原因。

新手開奶茶店常見誤區(qū)：

1、先租店鋪再想其他

在最近接觸到的部分學員之中就發(fā)現(xiàn)一個問題,就是店面都已經(jīng)相好了,才開始想飲品店怎么開,搞成什么樣,做什么產(chǎn)品,實際上應(yīng)該是先在頭腦中有了這個創(chuàng)業(yè)想法之后根據(jù)你的定位去尋找一個合適的店面包括產(chǎn)品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn),準店主應(yīng)該在經(jīng)常各方面都要多下功夫,找個合適店,做臺適的產(chǎn)品用最合適的經(jīng)營模式來給顧喜顯好的服務(wù),這些細節(jié)都做好了,你離成功也不遠了。

2、總是追求低成本產(chǎn)品

不少店主有一種思想,要賺錢就必須成本低,才能有利潤空間可是你可常想過如果通過產(chǎn)品與服務(wù)把產(chǎn)品售價和銷做起來,那不是更好?我們不能以當?shù)厥袌鱿M水平低而做為客觀原因來先入為主的認為,只能成本低才有錢賺,這種想法,讓你在原料的采購和產(chǎn)品的質(zhì)都會越來越差,最終消費者只會離你遠去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現(xiàn)100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請問這樣全而多的菜單擺在肖費者面前會不會有選揮困難癥?而因為種類多店內(nèi)原料會不會因為銷是問題出現(xiàn)積壓甚至過期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準、做精才對。

奶茶店調(diào)制飲品注意事項：

1、使用的原材料要新鮮,尤其是水果、奶制品、雞蛋類,一定要注意保鮮和經(jīng)常檢查。

2、調(diào)制過程中一定要注意用量準確,確保飲品的口味達到理想的效果。

3、飲品現(xiàn)做現(xiàn)喝,不宜久放。特別是新鮮水果汁和奶制品果汁,容易被氧化和分層。

4、裝杯8分滿為宜,過多時造成服務(wù)人員上臺困難和客人飲用前攪拌困難,過少顯得不雅觀。

5、使用瓷、玻璃制品的杯具時要注意讓杯興的溫度一致或盡量一致,以免造成飲品的味道差異,或是杯興變成悲劇。

6、制作者要興備良好的衛(wèi)生習慣,保持操作場地、使用器興、原材料的淸潔衛(wèi)生。

7、制作完畢后妥善保管余下原材料、清潔用具、并規(guī)復原位。

【溫馨提示：提供免費奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶店的產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)要有保障，這樣才有顧客愿意反復的來消費。

奶茶店設(shè)備

1、奶茶店設(shè)備凈水器：奶茶店會用到大量的水，如果用純凈水成本十分地高，那么凈水器可以讓自來水直接使用成為可能。

2、奶茶店設(shè)備電子稱：許多的奶茶配方是需要調(diào)配的，那么原料的比列十分地重要，那么電子稱就尤為關(guān)鍵。

3、奶茶店設(shè)備封口機：當我們?nèi)ツ滩璧曩I飲品時，封杯口常常用到它，它就是封口機。

4、奶茶店設(shè)備熱水器：傳統(tǒng)的加熱水的方式費力又費時，一臺熱水機解決了一切問題。

5、奶茶店設(shè)備保鮮柜和冷凍：夏季來臨，很多奶茶店都會銷售一些鮮榨果汁，因為店鋪緣故，就會購進許多水果，有了保鮮柜就好辦許多，這樣就不用擔心許多東西會很快變質(zhì)了。

6、奶茶店設(shè)備沙冰機、碎冰機：這一般夏季的時候用，市面上主要由兩種：手動和自動的。當然自動的省力省時很多，但是價錢也要比手動的貴一些。

7、奶茶店設(shè)備手動壓榨機：手動壓榨機一般用來壓榨橙汁，檸檬汁等，因為此類水果用普通的榨汁機是無法很好的完成榨汁工作的。

8、奶茶店設(shè)備果糖定量機：用于果糖的定量加糖，控制一杯飲品的甜度。

9、奶茶店設(shè)備各種量杯和盎司杯：準備各種量杯和盎司杯，是奶茶店必不可少的東西，有了他們才好控制量的大小。 鑾棪工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭優(yōu)越品質(zhì)。昆明新仙尼奶茶原料

鑾棪為客戶創(chuàng)造更大價值，以性價比高、產(chǎn)品互惠互利贏得市場。昆明奶茶配料廠家

一、低端奶茶店利弊

1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相對比較大一些。利潤小雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點:低端的奶茶店進貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其般;利潤小。沒有做強做大的基礎(chǔ),面臨海汰出局的局面。

二、中端奶茶店利弊

1、優(yōu)點:顧客群體大，市場具有一定的潛力,市場占有份額大:產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。

2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。對于一個商家來講想經(jīng)營好這么一家具有龐大顧客群體的奶茶店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心裁。

三、高端奶茶店利弊

1、優(yōu)點:環(huán)境好,優(yōu)雅,檔次高,產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)優(yōu)質(zhì),利潤豐厚。

2、缺點:市場空間相對小,適應(yīng)此類消費的顧客群體有一定的制約性。只適合那些收入較高的顧客群體,像活吧、咖啡屋、西餐廳,都是消費比較高的場所。

【溫馨提示：提供免費奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 昆明奶茶配料廠家

云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。鑾棪商貿(mào)作為食品、飲料的企業(yè)之一，為客戶提供良好的奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。鑾棪商貿(mào)創(chuàng)始人沈偉，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。