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艾草粑粑——春天里不可錯過的美食，綠油油的艾草，卷粉專用粉批發(fā)商，取汁與糯米粉混合，包入豆沙餡料， 煎一煎，清香軟糯不膩人。艾草粑粑：糯米粉200克、粘米粉70克、小麥淀粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量、食用油適量。做法：將糯米粉、粘米粉放于盆中，艾草汁稍微加熱，與米粉混合，搓條分劑子，包入豆沙餡料，入鍋煎制而成。以上七道米粉類小吃，不用烤箱，也比蛋糕、面包還要簡單，或蒸或煎，鮮香軟糯，有咸有甜，可以是下午茶，也可以是早餐，制作簡單，如果家中還有糯米粉、粘米粉，喜歡就試試吧。卷粉專用粉


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        也許有人覺得，卷粉專用粉報價，用機器代替原始工具，會抽走食物的。但無可否認的是，“機器腸粉”的出現(xiàn)，讓腸粉江湖得以擴張，不僅在廣東無比繁榮，更讓這一美味走出嶺南，撫慰各地的舌尖，成為廣東乃至中國的一張市井飲食名片。當然，柳州卷粉專用粉，也有人在堅持傳統(tǒng)。布拉腸由窩藍改進，以白布代替沉重的竹籃，如今被視為傳統(tǒng)的一環(huán)，在老廣州城內(nèi)風(fēng)采依舊。卷粉專用粉


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材料：澄面150g，沸水300g，鮮蝦肉350g，醋適量，胡椒粉適量，卷粉專用粉供應(yīng)商，植物油適量，木薯粉20g，豬油20g，胡蘿卜半根，糖適量，姜適量，鹽適量

做法：

1.將2/3的的蝦肉剁成泥，1/3切成丁，胡蘿卜切碎；剁成泥的蝦泥中加入胡蘿卜，加入鹽、糖、姜、醋、胡椒粉攪拌均勻

2.然后把餡撈起，從一尺高的位置往碗里甩；重復(fù)20－30次，直至攪上勁兒，下入植物油攪勻，送入冰箱冷凍15分鐘凍15分鐘后，從冰箱取出，加入剩下的蝦肉；攪拌均勻，即可放入冰箱冷藏備用

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